《満席》4月22日 サクラケムシの香りを楽しむ

【サクラケムシの香りを楽しむ・予約受付中】

昆虫食のひるべ108
ワークショップ「サクラケムシ対サクラ」
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2018年4月22日(日)13:50open  14:00start
予約2500円+1drink500円 当日300円高 定員10名
会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
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春の和菓子と言えば桜餅。そこで今月は「サクラケムシ入り餅菓子」と「桜入り餅菓子」を食べ比べてみましょう。このほかサクラケムシの香りを生かしたメニューを用意しました。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
●よるのひるね
・電話:03-6765-6997
・E-mail:yorunohirunepro@gmail.com
・http://yoruhiru.com
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ひるべ108

【終了】4月14日(土)の米とサーカスは『春野菜と虫の出会い』です

4月

米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈20〉へのお誘い
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2018年4月14日(土)13時―16時
会費2500円 予約制
会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」
新宿区高田馬場2-19-8
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『春野菜と虫の出会い 4月の昆虫料理』
その1【春野菜とバグのペペロンチーノ】
その2【ぷちぷちツムギアリ&ふわふわ卵のあんかけスープ】
その3【苺とイナゴのマシュマロビスケット】
※材料の都合で変更になる場合があります。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山昭一:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
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《終了》4月19日(木)15時~ ナレッジキャピタル大学校(大阪)で昆虫食講演<お席のご用意はできませんが、まわりで見て頂くことは可能です。>

4月19日(木)15時~15時50分に「セミは、ナッツ味?!―昆虫食の魅力とは―」と題してお話しします。定員少数なので早めにお申込ください。聴講は無料です。会場はグランフロント大阪北館地下2階「ナレッジキャピタルコングレコンベンションセンター」です。
https://kc-i.jp/Content/580

《終了》ハチの子醤油試飲会

ひるべ107昆虫食のひるべ107
ワークショップ「ハチの子醤油試飲会」
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2018年3月25日(日)13:50open  14:00start
予約2500円+1drink500円 当日300円高 定員10名
会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
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今回のハチの子醤油の特徴はハチの子自身が持つ自己消化酵素で発酵する点です。6ヶ月発酵させ旨味の濃い醤油が出来上がりました。ご期待ください。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
●よるのひるね
・電話:03-6765-6997
・E-mail:yorunohirunepro@gmail.com
・http://yoruhiru.com
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《終了》米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈19〉へのお誘い

3月

米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈19〉へのお誘い
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2018年3月10日(土)13時―16時
会費2500円 予約制
会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」
新宿区高田馬場2-19-8
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その1【稲庭風コオロギうどん】
その2【セミ、ミールワーム、コオロギ、デュビアのかき揚げ】
その3【サクラケムシのすあま】
その4【昆虫のフン茶】
※材料の都合で変更になる場合があります。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山昭一:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
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