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クワガタムシ・カブトムシの専門情報誌「ビー.クワ」（季刊・むし社）で昆虫料理を4回連載することになる。自宅で虫寿司を作る。以下は作った寿司ネタと盛り付け方法だ。今回は4月20日発売予定のもの。ぜひお買い求めください。 写真手前の小皿にはカイ...

月刊『新潮45』 8月号が18日に発売になった。ビートたけしさんとの昆虫食対談が好評のようだ。書店で発売中。読んだら へメールして昆虫食を盛り上げよう。昆虫がおいしい人が増えれば昆虫はおいしくなる。