6月8日（土）18時30分から「旬を感じる、春の昆虫食」と題して昆虫食のお話をします。本格的シーズン到来まじかの晩春のこの時期、予習をして本番にそなえよう。
https://www.asahiculture.jp/course/shinjuku/b524a68d-5ed6-82dc-8772-5c493756af13
7月20日（土）には「旬を感じる、春の昆虫食」を予定しています。
「イベント」カテゴリーアーカイブ
《終了》5月26日（日）昆虫食のひるべ120「昆虫味噌を食べ比べてみよう！」
《予約受付中》昆虫食のひるべ120 「昆虫味噌を食べ比べてみよう！」
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2019年5月26日（日）13:50open 14:00start
予約2500円＋１drink500円 当日300円高 定員10名
会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
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●3種の昆虫味噌(フタホシコオロギ、ヨーロッパイエコオロギ、バッタ)をきゅうりにつけて食べ比べてみましょう。
食べ比べメニュー：もろきゅう
その他の試食メニュー：コオロギ味噌汁、コオロギ焼きおにぎり、コオロギ柏餅風
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●NPO法人昆虫食普及ネットワーク／昆虫料理研究会
・昆虫食彩館：http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山：entomophagy@shichigatsudo.co.jp
●よるのひるね
・電話：03-6765-6997
・E-mail：yorunohirunepro@gmail.com
・http://yoruhiru.com
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予約2500円＋１drink500円 当日300円高 定員10名
会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
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●3種の昆虫味噌(フタホシコオロギ、ヨーロッパイエコオロギ、バッタ)をきゅうりにつけて食べ比べてみましょう。
食べ比べメニュー：もろきゅう
その他の試食メニュー：コオロギ味噌汁、コオロギ焼きおにぎり、コオロギ柏餅風
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●NPO法人昆虫食普及ネットワーク／昆虫料理研究会
・昆虫食彩館：http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山：entomophagy@shichigatsudo.co.jp
●よるのひるね
・電話：03-6765-6997
・E-mail：yorunohirunepro@gmail.com
・http://yoruhiru.com
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《終了》3月9日（土）：米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈31〉へのお誘い
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2019年3月9日（土）13時―16時
会費2500円 予約制
会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」
新宿区高田馬場2-19-8
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春は揚げ物 コロッケ定食
その１ コオロギコロッケ
その２ そら豆とタケムシの混ぜごはん
その３ カイコと春菊の卵焼き
※材料の都合で変更になる場合があります。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館：http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山昭一：entomophagy@shichigatsudo.co.jp
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《終了》昆虫食のひるべ117 2月23日（土）14時～「イナゴ発酵食品試食会」
《予約受付中》昆虫食のひるべ117 「イナゴ発酵食品試食会」
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2019年2月23日（土）13:50open 14:00start 予約2500円＋１drink500円 当日300円高 定員10名 会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
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- 今回はイナゴソースを作った和歌山の田中寛人さん（いなか伝承社代表）においでいただき、三年熟成のイナゴソース、もろみ、搾りかす等の試食を行います。イナゴ発酵食品の魅力を味わっていただけたらと思っています。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
- 昆虫料理研究会
・昆虫食彩館：http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山：entomophagy@shichigatsudo.co.jp
- よるのひるね
・電話：03-6765-6997
・E-mail：yorunohirunepro@gmail.com
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《終了》2月9日（土）：米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈30〉へのお誘い
《予約受付中》2月9日（土）：米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈30〉へのお誘い
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2019年2月9日（土）13時―16時
会費2500円 予約制
会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」
新宿区高田馬場2-19-8
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今月も美味しく食べよう虫料理！
その１ ダブルコオロギバーガー
その２ スズメバチじゃがバター炒め
その３ セミのチョコバナナ
※材料の都合で変更になる場合があります。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館：http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山昭一：entomophagy@shichigatsudo.co.jp
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