【終了】7月14日(土):米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈23〉へのお誘い

7月******************************************
2018年7月14日(土)13時―16時
会費2500円 予約制
会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」
新宿区高田馬場2-19-8
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その1【カイコのおつまみスティック2種】
その2【セミのガーリックシュリンプ風】
その3【クリケットパウダーのヨーグルトサラダ】
※材料の都合で変更になる場合があります。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山昭一:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
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《終了》若虫会2018のご案内 6月16日(土)

ハウス2 闍・陌ォ莨夐寔蜷亥・逵・IMG_3954今年も若く元気な虫たちと出会える季節がやってきました。みんなで採って調理して食べ、虫たちの元気をいただきましょう。
写真は昨年の参加メンバーです。
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開催日:2018年6月16日(土)
集合場所・時間:東武東上線 ふじみ野駅 東口の階段下周辺 11時集合
タクシーで開催場所へ移動します。(約10分)

開催場所:ピーネハウスふじみ野
http://house.pne.club/pages/125348/about
埼玉県富士見市勝瀬183

会費:3000円(行きのタクシー代、会場使用料含む)
持ち物:昼食(おにぎり等)、飲み物、軍手、あれば手ぐわ・ピッケルなど採集道具
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日程:
11時30分―13時 採集
13時―15時 調理と試食
15時 現地解散
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しください。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山昭一:entomophagy@shichigatsudo.co.jp

《終了》「ジョロウグモと枝豆の食べ比べ!」(2月25日)

ひるべ106昆虫食のひるべ106
ワークショップ「ジョロウグモと枝豆の食べ比べ!」
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2018年2月25日(日)13:50open  14:00start
予約2500円+1drink500円 当日300円高 定員10名
会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
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ジョロウグモと枝豆の味がなんとなく似ているという噂は本当でしょうか。これまで食べ比べたことはありませんでした。そこでどこが似ていてどこが似ていないのか、今回は両者をじっくり味わってみることにしました。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
●よるのひるね
・電話:03-6765-6997
・E-mail:yorunohirunepro@gmail.com
・http://yoruhiru.com
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【終了】11月26日(日) タイワンタガメは本当に洋梨のニオイがするか実験!

ひるべ 103_ 2昆虫食のひるべ103 ワークショップ「タイワンタガメと洋梨の食べ比べ実験」へのお誘い
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2017年11月26日(日)13:50open  14:00start
予約2500円+1drink500円 当日300円高 定員10名
会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
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『原色日本昆虫図鑑』のタガメの項に「雄は後胸に1対の臭腺を持ちバナナ臭を発する」とあります。日本のタガメはバナナのニオイがするのでしょうか。これに対して私たちがいつも食べているタイワンタガメのニオイは洋梨にたとえられます。本当でしょうか。じっくりと嗅いて食べてニオイと味を比べてみましょう。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
●よるのひるね
・電話:03-6765-6997
・E-mail:yorunohirunepro@gmail.com
・http://yoruhiru.com
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