《終了》1月27日:昆虫食のひるべ116 「ジャイミル肉と鶏ひき肉入り〈すいとん〉味比べ」

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2019年1月27日(日)13:50open  14:00start
予約2500円+1drink500円 当日300円高 定員10名
会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
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●茹でて殻を剥いたジャイミル肉と鶏ひき肉を入れた〈すいとん〉を味わってみましょう。味の違いが分かるでしょうか。
このほか「ジャイミルのチーズ焼き」「タガメ風味アリノ子きんとん」「ハチの子のうまき風」を予定。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
●よるのひるね
・電話:03-6765-6997
・E-mail:yorunohirunepro@gmail.com
・http://yoruhiru.com
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《youtube動画》【虫ゴハン】セミ親子の串揚げ


「、水イナメノム @_MizInamenom」さんがyoutube動画を撮影してくれました。夏の撮影だったのでメニューは「セミ親子の串揚げ」にしました。レシピはもちろん、昆虫食の文化や歴史、食材としてのセミについてなど内容盛りだくさん!これを見るとあなたもセミが食べたくなる!? 今年の夏はぜひセミ食に挑戦してみてください。

《終了》12月8日(土):米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈28〉へのお誘い

12月

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2018年12月8日(土)13時―16時
会費2500円 予約制
会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」
新宿区高田馬場2-19-8
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『和を楽しむ昆虫クリスマスパーティー』
その1【虫で彩り てまり寿司】
その2【ジャンボ虫カツ】
その3【イナゴとクロスズメバチの抹茶ケーキ】
※材料の都合で変更になる場合があります。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山昭一:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
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