食文化

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《終了》【最終回】新潮講座スペシャル「虫おせちで新年を祝おう!」

昆虫食入門・新春篇 1月14日(金)19時~20時30分 新潮講座はこれが最後となります。多数のご参加をお待ちしています。 昆虫は、どんな料理にも変身可能。虫尽くしのおせち料理でお正月を迎えたら、いままでにない新しい人生が始まりそうです。 ...
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《終了》港区立エコプラザで昆虫食展 8月1日(日)~29日(日)

FAO(国連食糧農業機関)が2013年に「食用昆虫-食料及び飼料の安全保障に向けて将来の展望」という昆虫食を推奨する報告書を出しました。昆虫食は人口増加や温暖化など地球規模の課題を解決する手段の一つであり、またSDGsのいくつかの目標の達成...
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《中止》7月31日『昆虫食』ツアーin群馬

≪新宿8時発≫ 日本初!『昆虫食』日帰りツアーin群馬 。世界遺産富岡製糸場、群馬昆虫の森などを巡り、昆虫食弁当を食べながら、楽しく美味しい昆虫食についてじっくりたっぷりお話したいと思っています。ぜひお気軽にご参加ください。ご予約をお待ちし...
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《終了》「米とサーカス(高田馬場)で昆虫食を楽しむ会」【49】春のバグまつり

「春のバグまつり」 ************************************************** 日時:2021年4月10日(土)13時〜14時30分 会費:2500円+ドリンク代500円 予約制 会場:高田馬場駅 ...
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《終了》「よるのひるね129番外編」 ~法律の専門家から見た昆虫食の新しいビジネスチャンスと抱える問題点~

「よるのひるね129番外編」 ~法律の専門家から見た昆虫食の新しいビジネスチャンスと抱える問題点~ ————————————————————————————— 昆虫食オンラインイベント「よるのひるね129」にオンラインで参加された弁護士の小...
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《予約受付中》2月28日(日)12:50open【オンライン】昆虫食のひるべ130 昆虫食に魅せられた人々(2)

「昆虫食のひるべ130 昆虫食に魅せられた人々(2)」 ~群馬から日本の、世界の、そして未来の食料問題・環境問題の解決を目指す、大学発昆虫食ベンチャー企業「FUTURENAUT合同会社 代表 櫻井蓮さん」〜 ****************...
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1月24日(日)昆虫食のひるべ129(新企画第1回)

****************************************** オン&オフ「昆虫食に魅せられた人々(1)」 ~昆虫コーヒーを開発した昆虫食界若手のホープ、  昆Tuberかずきくん~ *****************...
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10月31日16時~17時30分「オンライン昆虫食講座」朝日カルチャーセンター千葉教室

内山昭一の昆虫グルメ&レシピ
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バッタ会10月18日(日)に順延です

毎年好評のバッタ会を今年も行います。美味しいバッタを採って食べて秋の一日を楽しみましょう。 ◆日時 2020年10月18日(日)午前11時に順延になりました。「18日なら行けそう」という方もご連絡をお待ちしています。 ◆集合場所 京王線「高...
料理

バグズクッキング お茶漬け企画(前半)

バグズ式 昆虫お茶漬けプロジェクト始動!企画会議(前半)|昆虫食を身近に!