1月9日に韓国KBSテレビの「サプライズアジア」で放映された日本の昆虫食だが、KBSサイトになかなか衝撃的な番組案内が載っているので紹介したい。
「申し訳ないが、食べたい! 内山氏のものすごい昆虫愛
昆虫が最高級料理?
内山氏の噂の昆虫料理
東京で今最高の人気料理は昆虫料理?
ここに昆虫生態系をゆるがすものすごい昆虫愛を紹介する
幼虫、ゲンゴロウ、ムカデ、ゴキブリ……
料理の材料に使われる昆虫はそれこそ無制限
コオロギ ピザから昆虫まるごと寿司まで料理の種類も千差万別
一度味わえばまた探さずにはいられないという昆虫料理
特に、最高のマニアと目される内山氏!
彼は7年前偶然に味わった昆虫料理に溺れ
昆虫料理を研究する昆虫料理専門家に変身したというのだ!
ミスター昆虫料理王の特別な晩餐に招きます」
コメント
街角で蚕の蛹を売ってる国の人に言われると、なんだか複雑な気分(^-^; 豚も牛も食べるけど犬は食べない日本人から見た犬食みたいなものなのかな。