255「昆虫食のひるべ10」予約受付中


2008年6月22日(日)15時〜18時
会費2000円 予約制
会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
※このイベントに限り、個人用ペットボトル(飲物)をお持込いただけます。
メニュー(予定)
トルティーヤを焼き、タコスの具をのせ、サルサをかけ、包んで食べよう。
昨年同様、この季節、陽気なメキシコ料理で蒸し暑い梅雨を吹き飛ばそう。
■虫入りタコス(カイコ、サクサン、タガメ、アリ、ジャイアントミールワーム、コオロギ)
■カイコの腐乳漬け
■マダガスカルゴキブリの素揚げ
タイムスケジュール
15時〜16時30分 調理
16時30分〜18時00分 試食&フリートーク
※ご予約・お問い合わせは内山まで下記メールにて。
昆虫料理研究会
内山昭一
entomophagy@shichigatsudo.co.jp