788 米とサーカスで昆虫食を楽しむ会へのお誘い


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2016年12月24日(土)12時30分―16時
会費2500円 予約制
会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」
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[メニュー予定]※材料の都合で変更になる場合があります。
『忘年会&クリスマス☆レッツ☆虫パーティ!12月の昆虫料理』
その1【カラフルオードブル☆虫カナッペ】
おつまみにぴったり!好きな虫をトッピングしちゃおう!
その2【クリスマスといえばやっぱり虫ケーキ】
セミとハチをトッピングし、アリの子を挟んだケーキ!
その3【シュワシュワ☆フルーティーな虫カクテルで乾杯】
つるっと、デザート感覚で楽しむ、カラフルな虫色クリスマスパンチ!
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冒頭でドキュメンタリー映画「0円キッチン」の紹介があります。
2017年1月21日公開
http://unitedpeople.jp/archives/1651
「食糧危機」を吹き飛ばすエンタメ・ロードムービー
世界で生産される食料の3分の1は食べられることなく廃棄されている。その重さは世界で毎年13億トン。「捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変身させよう!」食材救出人のダーヴィドがヨーロッパ5カ国を巡る おいしく明るい”食”の旅路。
予告編 https://youtu.be/745ys3ZmRgQ
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
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