520 内山昭一『昆虫食入門』新刊出版記念トークショー


【満席のため予約終了しました。】

日本初の昆虫料理レシピ集『楽しい昆虫料理』の発売から約4年。今度はさらに多くの人に楽しんでもらえるようにと、『昆虫食入門』を平凡社新書より発売! さまざまなアプローチで昆虫食の魅力に迫る本書は、食への新たな扉を開いてくれる一冊になるはず。日本でただ一人という“昆虫料理研究家”内山昭一が辿り着いた、食の温故知新とは!? このトークショーでは、新刊の制作裏話や本書には載せられなかったとっておきネタを、たっぷりと語りつくします! 会場となるのはちょっと怪しくどこか懐かしい空間の西荻窪「THE“ロック”食堂」。昆虫食の新たな息吹が詰まった新刊を手にとりつつ、意外な虫の面白さや味わいを楽しんでください。お席は30席のみ、虫料理2品つき! 新刊と、本書に登場する「地蜂せんべい」の販売も予定しています。ぜひご予約&ご来場を!

【イベント詳細】
■出演/内山昭一(昆虫料理研究家) ゲスト/佐々木孫悟空(虫フードファイター)
司会/ムシモアゼルギリコ(虫食いライター)

■日時/4月14日(土)OPEN15:30 START 16:00(18:00終演予定)
※終演後はそのままお店が打ち上げ会場となります。内山昭一と歓談したい方は、ぜひご参加ください。

■ 場所/THE“ロック”食堂 
http://the-rock-cafe.jimdo.com/
JR西荻窪駅から徒歩3分。
東京都杉並区松庵3-32-11 サンパレス松庵 TEL:03-6676-8711
※当日は18:00より通常営業

■入場料/1500円(虫料理2品つき)
※お店の特色である秋田料理が虫と合体!
※会場では別途お飲物をご注文いただけます。

■ 予約方法
ご予約はメールにて承ります。お名前、人数、代表者様のご連絡先(電話番号とメールアドレス)をお伝えください。予約が定員(30名)に達した場合は締め切らせていただきますのでご了承ください。

予約メール  event@insectcuisine.jp