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展示

《終了》1月2日~5月12日:足立区生物園企画展「人と虫の衣・食・住展」

1月2日から3月31日まで、足立区生物園にて企画展「人と虫の衣・食・住展」が開催されています。料理レシピや写真等提供しています。小さなコーナーですが充実した展示になっています。お近くの方は寄ってみてはいかがでしょうか。
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《終了》3月31日(日)14時から書泉グランデで刊行記念トーク&サイン&試食会

3月31日(日)14時から、新潮新書『昆虫は美味い!』刊行記念トーク&サイン&試食会を、神田神保町の書泉グランデ7階イベントスペースで行います。15日より書泉グランデ5階で『昆虫は美味い!』をお買い上げの方先着50名に参加券を差し上げていま...
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《記事》ニコニコ動画生放送

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《記事》ほとんどの昆虫はおいしい

「はたラボ」掲載。ほとんどの昆虫はおいしいとみんなに知ってほしい
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《終了》3月24日(日)昆虫パン食べ比べ 昆虫食のひるべ

《予約受付中》昆虫食のひるべ118 「昆虫パン食べ比べ」 ****************************************** 2019年3月24日(日)13:50open  14:00start 予約2...
料理

《新刊》『昆虫は美味い!』新潮新書、821円(好評発売中)

フグの白子、マグロのトロ、ウナギより?! 究極のグルメ。バッタ、カマキリ、セミ、クツワムシ、アメンボ――昆虫を採って、食べて20年。美味しい食材の捕獲法、調理法、注意点まで、丁寧に解説。究極のグルメがここにある。
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《終了》3月12日18時30分~大阪ロフトで出版記念トーク

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《記事》伊那の昆虫食シンポが信毎に掲載

伊那市創造館で2月17日に開かれた「美味しい昆虫シンポジウム」の様子が「信濃毎日新聞」に掲載された(2月18日)。
健康

《連載》昆虫弁当~未来のお弁当作りに挑戦~ 全10回

2019年現在、世界の人口は75億人を超えている。国連の世界人口予測によると、2055年には100億人を突破するとまで言われているという。そのような状況の中、世界中で危惧されているもののひとつが食糧不足だ。そして、2013年には、国連食糧農...
イベント

《終了》3月9日(土):米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈31〉へのお誘い

****************************************** 2019年3月9日(土)13時―16時 会費2500円 予約制 会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」 新宿区高田馬場2-19-8 ...
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