1月2日から3月31日まで、足立区生物園にて企画展「人と虫の衣・食・住展」が開催されています。料理レシピや写真等提供しています。小さなコーナーですが充実した展示になっています。お近くの方は寄ってみてはいかがでしょうか。

3月31日（日）14時から、新潮新書『昆虫は美味い！』刊行記念トーク＆サイン＆試食会を、神田神保町の書泉グランデ７階イベントスペースで行います。15日より書泉グランデ5階で『昆虫は美味い！』をお買い上げの方先着50名に参加券を差し上げていま...

《予約受付中》昆虫食のひるべ118　「昆虫パン食べ比べ」 ****************************************** 2019年3月24日（日）13:50open  14:00start 予約2...

フグの白子、マグロのトロ、ウナギより?! 究極のグルメ。バッタ、カマキリ、セミ、クツワムシ、アメンボ――昆虫を採って、食べて20年。美味しい食材の捕獲法、調理法、注意点まで、丁寧に解説。究極のグルメがここにある。

伊那市創造館で2月17日に開かれた「美味しい昆虫シンポジウム」の様子が「信濃毎日新聞」に掲載された（2月18日）。

2019年現在、世界の人口は75億人を超えている。国連の世界人口予測によると、2055年には100億人を突破するとまで言われているという。そのような状況の中、世界中で危惧されているもののひとつが食糧不足だ。そして、2013年には、国連食糧農...

****************************************** 2019年3月9日（土）13時―16時 会費2500円　予約制 会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」 新宿区高田馬場2-19-8 ...