[FABLE/虫食通信/韓国テレビ弟二弾]

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■今度はMBCテレビが昆虫食の取材
(2007年8月4日(土)、5日(日)、6日(月))

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韓国のKBSテレビに続いて今度はMBCテレビから昆虫料理の取材依頼があった。
「雑誌王」と題する番組で、日曜夕方の放映。
三日にわたる取材の概要は以下の通り。

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(4日)
タガメソーメン
タガメソーメン

カマキリ豆腐
カマキリ豆腐

サクサン、マダゴキ、セミ幼虫の串焼き
虫の串焼き

虫寿司
虫寿司

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(5日)
ハウスクリケット、スーパーワーム、カイコさなぎ、トノサマバッタのピザ
虫ピザ

セミ成虫、セミ幼虫、サクサン、カイコさなぎの薫製
虫薫製

河原で採集と試食

ショウリョウバッタの素揚げなど
河原で素揚げ

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(6日)
職場にて虫弁当(揚げた虫各種を弁当にトッピング)

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スナップ

美味しそうにセミ薫製を食べる野食計画の松村さん
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試食する参加者のみなさん
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研究会常連の中山さん
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揚げたてのショウリョウバッタを食べる松村さん
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屋外で試食の様子を撮影
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カメラマンのコオさん
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左がコーディネーター兼通訳のゴンさん、右がディレクター兼カメラマンのコオさん、中央が内山
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[昆虫料理研究]