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ちりめんマゴット

井上咲楽ちゃんといっしょに イエバエ幼虫(マゴット)を佃煮にしてみました。 パリッとした食感がちりめんじゃこそっくなので、 こんな料理名にしてみました。
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現役大学生・昆虫食活動家かずきと学ぶ初めての昆虫食

春休みに関西のテーマパークでお子様向け昆虫食体験イベントを開催です!! 奈良県で活動する昆虫食活動家かずきくんよりイベント情報が届きました。 特に、滋賀県でのイベントは滅多にありません。 大きな地域のテーマパークでの開催という...
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昆虫食活動家かずきの昆虫食サロンwithタガメサイダー@大阪・南森町を開催します!!

昆虫食活動家かずきの昆虫食サロンwithタガメサイダー@大阪・南森町を開催します!! 奈良で活動している現役大学生の昆虫食活動家かずきくんよりお知らせが届きました。 最優秀賞いただきました!!!! 前回、F...
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「よるのひるね129番外編」 ~法律の専門家から見た昆虫食の新しいビジネスチャンスと抱える問題点~

「よるのひるね129番外編」 ~法律の専門家から見た昆虫食の新しいビジネスチャンスと抱える問題点~ ————————————————————————————— 昆虫食オンラインイベント「よるのひるね129」にオンラインで参加さ...
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《予約受付中》2月28日(日)12:50open【オンライン】昆虫食のひるべ130 昆虫食に魅せられた人々(2)

「昆虫食のひるべ130 昆虫食に魅せられた人々(2)」 ~群馬から日本の、世界の、そして未来の食料問題・環境問題の解決を目指す、大学発昆虫食ベンチャー企業「FUTURENAUT合同会社 代表 櫻井蓮さん」〜 ******...
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公園における食用目的の昆虫採取について

昨年より複数回に渡って昆虫食のイベントを開催している奈良県において、奈良県都市公園事業促進協議会の研修会の企画として、奈良県及び奈良県内の市町村、国営公園の管理の実務責任者や担当者を集め、「昆虫食」を切り口にした公園の利用促進や適切な管理を...
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1月24日(日)昆虫食のひるべ129(新企画第1回)

****************************************** オン&オフ「昆虫食に魅せられた人々(1)」 ~昆虫コーヒーを開発した昆虫食界若手のホープ、  昆Tuberかずきくん~ *********...
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2月20日(土)「昆虫食への入り口」講座

2月20日(土)「昆虫食への入り口」講座 港区立エコプラザのイベントです。港区在住・在勤・在学の方を中心にどなたでも(小学3年生以下は保護者同伴) 1月16日(土)10:00~申込み開始です。
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1月8日・新春特別イベント・丸沢丸さん、昆Tuberかずきさんと「蜂料理」を体験する会(奈良)

スズメバチ大好き芸人・丸沢丸さんとともに、蜂料理を体験する会へ参加することになりました。 スケジュールの都合で、中途退出となりますが、どのようなメニューがいただけるのか楽しみです。 虫グルメフェスで、奈良県の昆虫食活動家...
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日本で初めて開催された昆虫食グルメフェス「虫グルメフェス」の舞台裏を紹介します!!!

今回は、日本で初めて開催された昆虫食グルメフェス「虫グルメフェス」 の舞台裏を紹介します!!! 協力いただいた皆様 FUTURENAUT 櫻井くん うつせみテクノ 秋山くん はまる食品 諸岡さん ...
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