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「コオロギ餃子」でクラファン

「コオロギ餃子」で昆虫食はネクストステージへ!近畿大学・現役大学生の生挑戦! 昨年、コオロギコーヒーのクラウドファンディングに挑戦し、昆虫食が大きく注目された1年。さらに食卓のど真ん中を彩ることができるおかずとして「コ...
料理

《予約受付中》季節を感じる、楽しむ 秋の昆虫食昆虫の美味しさ発見

朝日カルチャーセンター新宿教室、9/25、19時~ 「あれ 松虫が鳴いている ちんちろちんちろ ちんちろりん」でおなじみの童謡『虫の声』。ここにはマツムシ、スズムシ、コオロギ、ウマオイ、クツワムシの5種類の虫たちが登場します。日本人は...
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《予約受付中》昆虫食のよるべ18 -昆虫食に魅せられた人々(5)- のご案内

◆オンライン開催 昆虫食のよるべ18「昆虫食に魅せられた人々(5)」 日時 :2021年9月26日(日) 時間 : 20:20open  20:30 - 22:00 ゲスト:灯螂舎(トウロウ舎) 店主 大澤様      <コ...
イベント

港区立エコプラザで昆虫食展 8月1日(日)~29日(日)

FAO(国連食糧農業機関)が2013年に「食用昆虫-食料及び飼料の安全保障に向けて将来の展望」という昆虫食を推奨する報告書を出しました。昆虫食は人口増加や温暖化など地球規模の課題を解決する手段の一つであり、またSDGsのいくつかの目標の達成...
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天王寺公園「てんしば」で昆虫食

2021年7月30日(金)~8月22日(日)に昆虫食YouTuberかずきくんが昆虫食ブースを出展します。お近くの方は覗いてみてはいかがでしょうか。
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米とサーカス主催「第7弾 夏の昆虫食フェア」7月19日~9月19日開催

Youtube昆虫料理チャンネル「バグズクッキング」のメニューが食べられる!? マゴット(イエバエ幼虫)の変わり揚げ、カイコのガパオライス、タガメのグラニテなど昆虫食フェアでしか食べられないメニューが盛りだくさん。食の世界を広...
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新装版『楽しい昆虫料理』発売!

2008年発行の『楽しい昆虫料理』ですが、ずっと品切れが続いていました。今度その新装版がでましたので、初版をお持ちでない方はこちらをぜひ。79レシピが載っています。
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《予約受付中》米とサーカスで昆虫食を楽しむ会 50「夏はやっぱり『虫』華料理!」

7月10日(土)12時―13時30分 米とサーカス 高田馬場店 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2丁目19−8 「夏はやっぱり『虫』華料理!」 会費2500円 + ドリンク代500円 会場 高田馬場駅徒...
イベント

《予約受付中》さつまいも畑でいもむし収穫(9月4日)

サツマイモ畑に集まるイモムシほかおいしい昆虫を「食べて駆除する」イベントです。ご参加をお待ちしています。 ご予約は主催の石倉卓也さんまでFacebookかお電話でお申込みください。
イベント

《予約受付中》7月31日『昆虫食』ツアーin群馬

≪新宿8時発≫ 日本初!『昆虫食』日帰りツアーin群馬 。世界遺産富岡製糸場、群馬昆虫の森などを巡り、昆虫食弁当を食べながら、楽しく美味しい昆虫食についてじっくりたっぷりお話したいと思っています。ぜひお気軽にご参加ください。ご予約をお待...
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