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バグズクッキング オオスズメバチに合う調味料

「内山昭一、井上咲楽が選ぶ昆虫が美味しくなる調味料TOP3!(オオスズメバチさなぎ編」
料理

カメムシ佃煮を作る

キマダラとホウズキを食べ比べてみました。
料理

カイコさなぎに合う調味料は?

昆虫食の中ではメジャーなカイコをチョイス🦋 何百年も昔から飼育されており、馴染みがよく、研究もされている虫ではないでしょうか😊 日本を支えてきたお蚕様にもっとも合う調味料は何でしょうか??
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ベジフル大百科43 昆虫食

spotifyオリジナル ベジフル大百科 第43巻 昆虫食 昆虫食についてあれこれおしゃべりしています。 お気軽にお聞きください。
イベント

終了》米とサーカスで昆虫食を楽しむ会(58) 「中東料理特集」【6月11日(土)】

6月11日(土) 12時30分―14時 会費2300円 + ドリンク代500円 会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」 先着15名様限定 【メニュー】 ■デュビアのシャワルマ ■ミルワームミートボー...
スイーツ

「バグズクッキング」でカイコ入りティラミスを作る

井上咲楽&内山昭一の「バグズクッキング 昆虫食&虫料理」で今回作るのは、癖が強い昆虫食でお馴染みのカイコを使用したティラミス。難易度の高い食材を使用したティラミスのお味はいかに。
イベント

7/18(月・祝)14:00~15:30「昆虫食のこれから」港区立エコプラザ

この講座では、昆虫食と地球環境の関わりや、昆虫食のこれからの可能性について考えます。また、昨年エコプラザで開催した講座の参加者が考案した昆虫食メニューの中から、実際に講師が試した昆虫食について紹介し、自分でチャレンジ...
イベント

《終了》5月14日(土):高田馬場で昆虫食を楽しむ会〈57〉へのお誘い

日時:2022年5月14日(土)12時30分~14時00分 会費:2300円 + ドリンク代500円 予約制 会場:高田馬場駅 徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」 先着15名様限定 新緑の季節を迎えます。皆様いかがお過ごしでしょ...
イベント

《終了》昆虫食のひるべ134 -昆虫食に魅せられた人々(7)- のご案内

◆ハイブリット(リアル&オンライン)開催 昆虫食のひるべ134「昆虫食に魅せられた人々(7)」 日時:2022年5月1日(日) 時間:15:50 open 16:00 - 17:30 ゲスト:株式会社うつせみテクノ 代表 秋山大知様...
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《終了》米とサーカスで昆虫食を楽しむ会(56) 「虫も大好き 春の芽生え特集」

米とサーカスで昆虫食を楽しむ会(56) 「虫も大好き 春の芽生え特集」 日時:  4月9日(土)12時30分―14時 参加費:3000円(会費2500円+ドリンク代500円 ) 会場:高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサー...
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