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クチバスズメにヤドリバエが寄生していて、死んだクチバスズメから出てきた小豆に似た蛹を食べる。２分ほど茹でてそのまま口に入れる。噛むと殻がはぜ甘みのある汁が口に広がる。意外に美味しいと思う。

バグズクッキング「野食会2025」アップしました。5月11日に開催した「野食会」は昆虫とジビエを組み合わせた初めての試みでした。多くの新しい参加者にも恵まれ、大変盛況で楽しいイベントとなりました。さあ、一緒に食の世界を広げる旅に出ましょう♪...

今年も2月2日に名古屋へフェモハム狩りにいってきました河川敷に生える葛の木の茂みに分け入るとあちらこちらに虫こぶが見つかりましたそれらを集めて割ってフェモの幼虫を取り出します本名はフェモラータオオモモブトハムシといい、熱帯産の外来種です茹で...

4月21日の13時30分から昆虫食のお話と試食会を開きます。これまで虫を食べたことのない人大歓迎！美味しくて地球に優しい未来食として注目されています。アクセス – ソレイユさがみ (soleilsagami.jp)

日時：10月21日（土）13:00～16:00会場：日野市立カワセミハウス地球規模の人口増加と気候変動による食糧問題が緊急の課題となっている今、栄養豊富で地球に優しい「未来食」として世界的に注目されている昆虫食について学びます

元気なイナゴを取って美味しくいただくイナゴのオリンピックです。秋の一日を楽しみましょう。お気軽にご参加ください。お待ちしています。