料理

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《活動報告》奈良から大阪へ、昆虫食の旅を終えて ~2020年8月29、30日~

8月29日は奈良、30日は大阪と、昆虫食三昧の贅沢な旅を終え、その概略を記しておきたい。奈良へは昨年の10月に初めて講演で訪れて今度が二度目となる。同地を二年連続で訪れることはあまりない。主催者の熱意に敬意を表したい。 〇昆虫...
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セミ、捕れたてホヤホヤ!【昆虫採集|実食編】

捕れたてホヤホヤ!ありえない量のセミが登場する件|昆虫食【昆虫採集|実食編】
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《9月6日13時・リモートライブ》うっちゃんつかちゃんはまる研究所 ①

《9月6日13時・リモートライブ》うっちゃんつかちゃんはまる研究所 ①
イベント

《予約受付中》米とサーカスで昆虫食を楽しむ会「野草と昆虫のコラボ特集」

米とサーカスで昆虫食を楽しむ会「野草と昆虫のコラボ特集」 *********************************************************** 2020年9月12日(土)13時―14時30分 会費25...
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「うつせみテクノ」がクラウドファンディング

「うつせみテクノ」がクラウドファンディングを開始しました。
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《満席》「米とサーカスで昆虫食を楽しむ会」〈セミづくし2020〉へのお誘い

8月は、恒例となっている米とサーカス・セミづくしです。 旬の美味しい食材、セミをたっぷり召し上がっていただく好評の企画です。 「メニュー」 ・セミのパエリア ・セミの燻製 ・セミチョコ ・セミの親子串揚げ ・セミスープ など ...
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咲楽毛虫のかりんとう

「咲楽毛虫 かりんとう」の動画を公開いたしました。
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《中止》新潮講座「イモムシって美味しいの!? 昆虫食のルーツ、アフリカを食べる」予約受付中

新潮講座「イモムシって美味しいの!? 昆虫食のルーツ、アフリカを食べる」予約がはじまりました。5月15日(金)19時~20時30分です。おいしいイモムシカレーも準備中。
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《中止》ようこそ昆虫食レストランへ

4月25日(土)16時~ 朝日カルチャーセンター新宿にて開催。下記へお申し込みください。
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《終了》2月8日(土):米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈42〉へのお誘い

****************************************** 2020年2月8日(土)13時―16時 会費2500円(予約制)  定員20名 会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」 新宿区高田馬場...
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