料理Bugs Cooking｜バグズクッキング
井上咲楽、内山昭一の昆虫料理番組 虫を楽しく料理して美味しく食べよう！！
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料理昆虫ビジネス研究開発プラットフォームが「コオロギ生産ガイドライン」を公開（2022年7月22日）
コオロギを食品および飼料原料として利用する際の安全性に対する消費者の「信頼」を築くことを目的としています。昆虫の食品としての安全性がより高まることで、生産と消費の伸びが期待されます。
料理昆虫食とは イナゴだけじゃない！ 昆虫食の魅力と意義、その可能性を探る – YouTube
「昆虫食」がにわかに注目を集めている昨今。奇食としてのみならず、農林水産省が立ち上げたフードテック官民協議会においても食品としての昆虫の可能性が探られているそうです。 イナゴは食べたことがあっても他の昆虫は…と感じる方が多いかもしれませんが...
料理カメムシ佃煮を作る
キマダラとホウズキを食べ比べてみました。
料理カイコさなぎに合う調味料は？
昆虫食の中ではメジャーなカイコをチョイス🦋 何百年も昔から飼育されており、馴染みがよく、研究もされている虫ではないでしょうか😊 日本を支えてきたお蚕様にもっとも合う調味料は何でしょうか？？
イベント【終了】10月9日（日）：バッタ会のご案内
毎年好評のバッタ会を今年も行います。 美味しいバッタを採って食べて秋の一日を楽しみましょう！ 日時：2022年10月9日（日）11時～15時 会費：2500円 集合場所：京王線「高幡不動」駅改札出口 持ち物：昼食（おにぎり等）、食器（椀、皿...
イベント《終了》話題の昆虫食を体験⁉ バグクッキング in Sunshine City SOLARIUM
ゲンキニナレル鳥獣虫居酒屋「米とサーカス」とのコラボイベント「話題の昆虫食を体験⁉ バグクッキング in SunshineCity SOLARIUM」を8月13日(土)に開催します。お出かけください。
イベント終了》米とサーカスで昆虫食を楽しむ会（58） 「中東料理特集」【６月11日（土）】
６月11日（土） 12時30分―14時 会費2300円 ＋ ドリンク代500円 会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」 先着15名様限定 【メニュー】 ■デュビアのシャワルマ ■ミルワームミートボール ■ミックスバグバクラバ 【...
スイーツ「バグズクッキング」でカイコ入りティラミスを作る
井上咲楽＆内山昭一の「バグズクッキング 昆虫食&虫料理」で今回作るのは、癖が強い昆虫食でお馴染みのカイコを使用したティラミス。難易度の高い食材を使用したティラミスのお味はいかに。
イベント7/18（月・祝）14:00～15:30「昆虫食のこれから」港区立エコプラザ
この講座では、昆虫食と地球環境の関わりや、昆虫食のこれからの可能性について考えます。また、昨年エコプラザで開催した講座の参加者が考案した昆虫食メニューの中から、実際に講師が試した昆虫食について紹介し、自分でチャレンジできる昆虫食レシピについ...