未分類 699 カブトムシはやっぱり不味かった、でも……
自然
昆虫食【再掲】オオゴキブリの採集と試食（初出：2007年2月19日）
オオゴキブリとの出会いを求め有志４名が某日某所へ向かった。オオゴキブリはその名の示す通り本邦最大級のゴキブリである。 「オオゴキブリ（Panesthia angustipennis spadica）体長40〜45mm。メスは前胸背前縁...
イベント【終了】高田馬場で昆虫食を楽しむ会へのお誘い
高田馬場で昆虫食を楽しむ会へのお誘い ****************************************** 2017年4月8日（土）13時―16時 会費2500円 予約制 会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサー...
イベント762 ■六月明大前虫食会のご案内
日時 2016年６月25日（土）14時〜17時 ご予約は下記まで ・昆虫食彩館： ・内山：entomophagy@shichigatsudo.co.jp ※添付パンフのQRコードでもお申し込みいただけます。 ***********...
イベント737 昆虫食のひるべ８３（阿佐ヶ谷・1月10日）へのお誘い
「お正月特集」 お正月といえばやっぱり恒例の「虫おせち」ですね。2016年は以下のメニューで新年をスタートしたいと思っています。みんなで美味しい虫料理を楽しみましょう。ご予約はお早めに。 ********************...
イベント692 1月17日（土） 虫ってどんな味？昆虫料理を食べてみよう！
京都の京エコロジーセンターで昆虫食の会が開かれます。私も参加します。定員まであとわずか。お近くの方はこの機会に「未来の食材」にチャレンジしてみては。お申し込みは下記よりどうぞ。
イベント614 残暑のなかのバッタ会
10 月12日、今年も美味しいバッタを堪能しました。初参加の人たちは虫取り網を持つなんて子供のときいらいとか、初めてとかいう人がほとんど。31度という暑さの中、元気いっぱいのバッタを獲って、バッタの元気をいただいた一日でした。
イベント603 むしフェス熊本〜8月24日、熊本で初の昆虫食会開催
ー2013年５月13日に発表された新しい国連食糧農業機関（FAO）調査報告によれば、森林から得られる栄養分・蛋白分の高い食料源の一つが昆虫である。同報告書によると、昆虫はどこにでも生息し、すぐに増殖するため環境への負荷も少ない。既に昆虫は、...
サバイバル544 日本科学未来館で『昆虫食入門』推薦
４階カフェ脇のパネルに『昆虫食入門』が推薦本として掲示された。未来の食料として昆虫が注目されており、この本が来館者に広く読まれ、昆虫が優れた食品であることの認知に役立つことを期待したい。
健康541 新フン茶
先日採集したツマキシャチホコのケースを掃除した。たまったたくさんのフンをすてるのはもったいない。カイコのフン茶とはまた違う味がするにちがいない。そこでお茶にして飲んでみた。晴れたクヌギ林を歩くとき感じるひなたの匂いというか、これがなかなかい...
自然539 ハチの季節がやってきた
朝寝室の窓辺の物音で目覚めた。音の正体はヒメスズメバチの女王だった。さっそく飼育ケースに収める。 ご近所からハチの巣を捕ってほしいとの依頼が入る。いってみると小さな小さなアシナガバチの巣だった。もう少し大きくしたいところだがぐっと飲み...