昆虫食

イベント

【夏休みの自由研究に】キッズ向け☆昆虫クッキングイベント

【夏休みの自由研究に】キッズ向け☆昆虫クッキングイベント 8月19日(土) 11:00~、13:45~ | 渋谷区宇田川町15−1 渋谷PARCO B1F | By 米とサーカス
昆虫食

「昆虫は未来の食べ物だ!」

8月16日(水) 11:15~12:00開催の授業です。 授業は45分で行われる予定です。 なぜ昆虫食が注目されているのかお話ししたいと思います。 夏休みの自由研究にピッタリです。 みんなで楽しく昆虫食について学んでいきましょう。 だれでも...
料理

「本当は美味しい昆虫食」(4)[JBプレス]

9割の日本人が持つ昆虫食への“嫌悪感”、それを覆す3つの効用とは?
料理

「本当は美味しい昆虫食」(3)[JBプレス]

コオロギは危険な食材なのか?専門家が解説する「コオロギ食」騒動の真相
料理

「本当は美味しい昆虫食」(2)[JBプレス]

ファーブルの好物はカミキリムシ?紀元前9000年から始まる人類と昆虫食の歴史
昆虫料理

昆虫食のミライを語ろう

昆虫食のミライを語ろうvol.1【ゲスト:太田信吾さん(映画監督)】 昆虫食のミライを語ろうvol.2前編【ゲスト:サコン・ワナセッティーさん(タイ王国大使館農務担当官事務所参事官(農務担当))】 昆虫食のミライを語ろうvol.2後編【ゲス...
料理

バグズクッキング 昆虫レストランへようこそ①

一流シェフなら虫をさらに美味しくできるか?!【調理編】
料理

Bugs Cooking|バグズクッキング

井上咲楽、内山昭一の昆虫料理番組 虫を楽しく料理して美味しく食べよう!!
イベント

『めちゃうま!?昆虫食事典』発売記念トークショー&サイン会

『めちゃうま!?昆虫食事典』発売記念トークショー&サイン会をTAKEOのお店で開催します。お気軽におでかけください。11日(日)14時スタートです。
料理

昆虫ビジネス研究開発プラットフォームが「コオロギ生産ガイドライン」を公開(2022年7月22日)

コオロギを食品および飼料原料として利用する際の安全性に対する消費者の「信頼」を築くことを目的としています。昆虫の食品としての安全性がより高まることで、生産と消費の伸びが期待されます。