234 「昆虫食のひるべ8」のご案内

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2008年3月23日(日)15時〜18時
会費2000円 予約制
会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
※このイベントに限り、個人用ペットボトル(飲物)をお持込いただけます。
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メニュー
■虫香丼(ちゅうかどん)
ごま油でさっと炒めたスズメバチ入り八宝菜を、塩コショウであっさり炒めたサクサンを混ぜたご飯にかける。
■アリのせ杏仁豆腐
ツムギアリのハチミツ煮を杏仁豆腐にかける。
■虫各種の素揚げ、缶詰、干物など。
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タイムスケジュール
15時〜16時30分 調理
16時30分〜18時00分 試食&フリートーク&昆虫(食)ビデオ
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※ご予約・お問い合わせは内山までメール(E-mail:entomophagy@shichigatsudo.co.jp)か、「よるのひるね」まで。4月以降のイベント予約もどうぞ。
「よるのひるね」
電話:03-6765-6997 FAX:03-5373-5545
E-mail:yoruhiru@jcom.home.ne.jp
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今後の予定
【野外例会】
■05月24日(土)「春例会(若虫会)」(雑木林)
■08月02日(土)「夏例会(セミ会)」(公園)
■10月11日(土)「秋例会(バッタ会)」(河岸)
【昆虫食のひるべ】予約制
■04月27日(日)「第9回昆虫食のひるべ」(よるひる15時〜18時)
■06月22日(日)「第10回昆虫食のひるべ」(よるひる15時〜18時)
■08月24日(日)「第11回昆虫食のひるべ」(よるひる15時〜18時)
■11月23日(日)「第12回昆虫食のひるべ」(よるひる15時〜18時)
【昆虫食のよるべ】予約制
■07月21日(月)「第3回昆虫食のよるべ」(よるひる19時〜22時)
■09月22日(月)「第4回昆虫食のよるべ」(よるひる19時〜22時)
【その他】
■7月26日(土) 「クマゼミ会」(大阪)
■11月23日(日) 「ゲンゴロウの会」(長野県佐久市)

お知らせ
昆虫食イベントに参加しよう!
昆虫料理研究会では、阿佐ヶ谷と高田馬場でそれぞれ月に一度、昆虫料理の試食体験会を開催しています。お気軽にご参加ください。
昆虫料理
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昆虫食を楽しもう! | 内山昭一が主宰する昆虫料理研究会

コメント

  1. せつな より:

    結局は土日祝日に休み辛い仕事に就いてしまったので参加機会があまりなさそうなのが残念です
    自分で作ってると絶対こんな手の込んだ料理作らないですからねぇ・・・

  2. bugeater より:

    せつなさん、おひさしぶりです。確かにそうですね。自分で食べるとしたら虫をそのまま網で焼いたりフライパンで炒めたりするだけですから。
    試食会、今年はがんばって月一回ペースなので、メニュー作りもさることながら、食材が底をつきそうです。

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