料理

Bugs Cooking|バグズクッキング

井上咲楽、内山昭一の昆虫料理番組 虫を楽しく料理して美味しく食べよう!!
イベント

『めちゃうま!?昆虫食事典』発売記念トークショー&サイン会

『めちゃうま!?昆虫食事典』発売記念トークショー&サイン会をTAKEOのお店で開催します。お気軽におでかけください。11日(日)14時スタートです。
料理

昆虫ビジネス研究開発プラットフォームが「コオロギ生産ガイドライン」を公開(2022年7月22日)

コオロギを食品および飼料原料として利用する際の安全性に対する消費者の「信頼」を築くことを目的としています。昆虫の食品としての安全性がより高まることで、生産と消費の伸びが期待されます。
料理

昆虫食とは イナゴだけじゃない! 昆虫食の魅力と意義、その可能性を探る – YouTube

「昆虫食」がにわかに注目を集めている昨今。奇食としてのみならず、農林水産省が立ち上げたフードテック官民協議会においても食品としての昆虫の可能性が探られているそうです。 イナゴは食べたことがあっても他の昆虫は…と感じる方が多いかもしれませんが...
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バグズクッキング オオスズメバチに合う調味料

「内山昭一、井上咲楽が選ぶ昆虫が美味しくなる調味料TOP3!(オオスズメバチさなぎ編」
料理

カメムシ佃煮を作る

キマダラとホウズキを食べ比べてみました。
料理

カイコさなぎに合う調味料は?

昆虫食の中ではメジャーなカイコをチョイス🦋 何百年も昔から飼育されており、馴染みがよく、研究もされている虫ではないでしょうか😊 日本を支えてきたお蚕様にもっとも合う調味料は何でしょうか??
イベント

【終了】10月9日(日):バッタ会のご案内

毎年好評のバッタ会を今年も行います。 美味しいバッタを採って食べて秋の一日を楽しみましょう! 日時:2022年10月9日(日)11時~15時 会費:2500円 集合場所:京王線「高幡不動」駅改札出口 持ち物:昼食(おにぎり等)、食器(椀、皿...
イベント

《終了》話題の昆虫食を体験⁉ バグクッキング in Sunshine City SOLARIUM

ゲンキニナレル鳥獣虫居酒屋「米とサーカス」とのコラボイベント「話題の昆虫食を体験⁉ バグクッキング in SunshineCity SOLARIUM」を8月13日(土)に開催します。お出かけください。
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ベジフル大百科43 昆虫食

spotifyオリジナル ベジフル大百科 第43巻 昆虫食 昆虫食についてあれこれおしゃべりしています。 お気軽にお聞きください。