未分類《終了》開催間近！ 米とサーカスで昆虫食を楽しむ会53〔12月11日（土）〕
「乾燥昆虫の応用 マレーシア料理編」 12月11日（土）12時30分―14時 会費2500円 ＋ ドリンク代500円 会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」 【メニュー】 シロア...
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未分類《終了》米とサーカスで昆虫食を楽しむ会～番外編～
2021年2月12日に「米とサーカスで昆虫食を楽しむ会～番外編～」を行います。近畿大の大学生の清水和輝くんが「コオロギ餃子」でクラウドファンディングを達成しました。それを記念した共催イベントで、開発者本人の清水くんが来店し餃子開発秘...
未分類《終了》オンライン開催 昆虫食のひるべ133「昆虫食に魅せられた人々(6)」
12月05日 16:00–17:30 オンライン ゲスト：はまる食品 諸岡様 ・試食品送付コース：2,500円（素揚げオケラ） ・閲覧のみコース ：無料 第6回目のゲストは、昆虫食の専門業者「はまる食品...
未分類懐かしい昆虫食インタビュー（2012年12月収録）
著者インタビュー | BOOKSCAN(ブックスキャン) 本・蔵書電子書籍化サービス - 大和印刷
未分類《終了》12月12日（日）ぐんま昆虫の森出張昆虫展＆昆虫食講演会
第１部は内外の昆虫標本、生態展示、専門員による解説など、子供から大人まで楽しめる内容になっています。コオロギパウダー入りお菓子の食体験なども行います。 第２部は「美味しく食べてエコになる～なぜ昆虫食はトレンドなのか～」...
未分類大盛り蚕の豆乳グラタン～井上咲楽のバグズクッキング
カイコ×グラタンには勝たん！豆乳でとってもヘルシ～ 「昆虫は次世代のタンパク源?!」 昆虫を美味しく料理する昆虫食番組です。 昆虫食の魅力、昆虫の活用方法などをお届けします。 さあ、一緒に食の世界を広げる旅にでましょう♪
未分類《終了》イナゴvs.ハチノコ どちらがお好き？《新潮講座》昆虫食入門・秋篇
10月22日(金） 19:00～20:30 イナゴとハチノコ（クロスズメバチ幼虫等）は佃煮として食品成分表にも載っているくらいで、昆虫食界の両横綱と言っても過言ではありません。両者にはそれぞれの得意技があります。たとえばイナゴ...
未分類新装版『楽しい昆虫料理』発売！
2008年発行の『楽しい昆虫料理』ですが、ずっと品切れが続いていました。今度その新装版がでましたので、初版をお持ちでない方はこちらをぜひ。79レシピが載っています。
未分類「コオロギ餃子」でクラファン
「コオロギ餃子」で昆虫食はネクストステージへ！近畿大学・現役大学生の生挑戦！ 昨年、コオロギコーヒーのクラウドファンディングに挑戦し、昆虫食が大きく注目された１年。さらに食卓のど真ん中を彩ることができるおかずとして「コ...
料理《終了》季節を感じる、楽しむ 秋の昆虫食昆虫の美味しさ発見
朝日カルチャーセンター新宿教室、9/25、19時～ 「あれ 松虫が鳴いている ちんちろちんちろ ちんちろりん」でおなじみの童謡『虫の声』。ここにはマツムシ、スズムシ、コオロギ、ウマオイ、クツワムシの5種類の虫たちが登場します。日本人は...