3倍楽しい昆虫食のすすめ 昆虫食研究会第１回例会報告（1999.8.28） その１　捕る その２　料理する その３　食べる 昆虫食のすすめ 栄養学的にみても、昆虫はタンパク質と脂肪が主成分であり、21世紀の食材として脚光を浴びています。あなたも偏見をすて、多様に進化した豊かな昆虫という食材を食卓にのせてみませんか。 参加した面々 [虫食通信]