3倍楽しい昆虫食のすすめ 昆虫食研究会第２回例会報告（1999.10.23） その１　捕る その２　料理する その３　食べる 多摩川でカワエビ 多摩川でカワエビを網ですくい岸辺で試食。好天に恵まれ気温が上がり、近くの草原でバッタ、トンボ、カマキリも捕獲できました。なお食材の範囲については、昆虫が主ですが、広く節足動物もふくめて考えています。 [虫食通信]