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546 関西虫食いフェスティバル2012 クマゼミ会

【日時】平成24年7月28日(土)14:00 開場第一部 14:30〜17:00昆虫料理研究家内山氏のトーク塩野屋服部氏の蚕についてのトークおもしろ映像・昆虫食ゲーム大会など第二部17:30〜21:00蚕切り繭体験(素材の調達により変更の可...
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545 「昆虫食のよるべ10」のご案内

*********************「昆虫食のよるべ10」のご案内*********************2012年7月16日(月・祝)19時〜22時会費2000円 予約制会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」※こ...
健康

541 新フン茶

先日採集したツマキシャチホコのケースを掃除した。たまったたくさんのフンをすてるのはもったいない。カイコのフン茶とはまた違う味がするにちがいない。そこでお茶にして飲んでみた。晴れたクヌギ林を歩くとき感じるひなたの匂いというか、これがなかなかい...
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538 「食い改めよ」— 『昆虫食入門』 北海道新聞で紹介

北海道新聞 2012年5月2日 朝刊 13頁北海道新聞社許諾 D1205-1211-00008304
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535 百草図書館昆虫食パネル展

日野市の百草園図書館1階通路壁面で12日から昆虫食写真展を開いている。今月末まで展示の予定。アンケートもまだはじまったばかりだがおもしろい結果がでている。
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534 マダゴキ雄の臭腺

マダガスカルゴキブリ略してマダゴキの雄には臭腺がある。雌を誘引するためのもので、独特のにおいがあり、除いたほうが数段食べやすくなる。写真上が臭腺を抜いた腹部、写真下が臭腺。
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533 20日の試食会メニュー その3

マダゴキとサクサンとキムチのチーズ焼き
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532 20日の試食会メニュー その2

イナゴとカイコガのチヂミ
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531 20日試食会メニュー その1

トマトとアリノコのナムル カマキリベビーちらし
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530 ツマキシャチホコ

6月3日の若虫会の下見でツマキシャチホコ発見。さっそく蒸して濃厚な味を堪能。どんなオイシイ虫に出会えるかわからない。だから里山歩きはやめられない。