イベント 【終了】11月17日（金）18時30分より《新潮講座スペシャル》ハチは美味い！～昆虫食入門・秋篇～を開講。おでかけください。
好評だった夏篇に続き秋篇を開講。昆虫の栄養価や健康食品としての可能性、味と食感、日本と世界の昆虫食ビジネスの動向についてお話します。昆虫食に興味ある方の参加をお待ちしています。美味しいスズメバチの試食もできます。日時：11月17日（金）18...
料理
イベント 
サバイバル 【終了】昆虫食のひるべ101 ワークショップ「ハチノコとウナギ食べ比べ実験」へのお誘い
2017年9月24日（日）13:50open 14:00start予約2500円＋１drink500円 当日300円高 定員20名会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」**************************...
イベント 【終了】阿佐ヶ谷よるのひるねの「昆虫食のひるべ」は今月でちょうど100回になります。そこで今回から装いも新たにテーマを決めて昆虫食について考える場にしたいと思っています。今月27日は「シルク醤油の試飲会」です。旨味が濃くて独特の甘味もあります。20名限定ですので早めのご予約をお待ちしています。
昆虫食のひるべ100 ワークショップ「シルク醤油ってどんな味」へのお誘い******************************************2006年9月に第１回を開いてから今月でちょうど100回になります。そこで今回から装...
健康 【発売中】フランス産のかわいいお試しセットお譲りします。美味しいドライコオロギとミールワームのお試しセットです。
フランスの昆虫養殖会社KIBOは創業当時からいろいろ相談を受けていました。世界一美味しいドライコオロギとミールワームなのですが、いかんせん高価なのが普及のネックでした。それが今度ようやくおしゃれな小袋が新発売になりました。イベントなどで使う...
健康 【再掲】虫納豆（初出：2006年1月6日）
【写真説明】上左より ツムギアリ、サクサン、アブラセミ、ハウスクリケット、フタホシコオロギ下左より ジョロウグモ、スーパーワーム、ナメクジ、エビガラスズメ、カイコ材料（虫）カイコさなぎサクサンさなぎツムギアリ幼虫・さなぎアブラゼミ幼虫ジョロ...
料理 【再掲】アシダカグモは美味しい（初出：2010年8月9日）
先日アシダカグモをいただいた。試食が条件である。しばらくコオロギを与えて飼育し、今日3分間茹でて試食した。○胸部割って開くと現れる白い身が美しい（写真）。見た目も味も淡泊であっさりしてカニとよく似ている。○腹部噛むと身はやわらかく、濃い豆乳...
イベント 【終了】高田馬場で昆虫食を楽しむ会へのお誘い
高田馬場で昆虫食を楽しむ会へのお誘い******************************************2017年4月8日（土）13時―16時会費2500円 予約制会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」新宿区高田...
イベント 792 高田馬場で昆虫食を楽しむ会へのお誘い
高田馬場で昆虫食を楽しむ会へのお誘い******************************************2017年2月11日（土）13時―16時会費2500円 予約制会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」****...
料理 765 『私が虫を食べるわけ』
ダニエラ・マーティンさんが「よるのひるね」の取材にこられたのが2013年1月20日のこと。あれから三年たってステキな訳本ができました。第５章のほぼすべて阿佐ヶ谷の会のことが詳しく書かれています。ダニエラさんのユーモアと梶山さんの丹念な訳が、...
イベント 762 ■六月明大前虫食会のご案内
日時 2016年６月25日（土）14時〜17時ご予約は下記まで・昆虫食彩館：・内山：entomophagy@shichigatsudo.co.jp※添付パンフのQRコードでもお申し込みいただけます。*********************...