691 お雑煮はスズメバチとカイコの合わせだし!

1月の阿佐ヶ谷はお正月料理特集です。

昆虫だしでいただく「雑煮」は当会でも初めて。虫風味が濃い野趣あふれる味です。

「きんとん」はタイワンタガメの洋なしの香りが楽しめます。

ハチの子の味はうなぎにそっくり、ふわふわ玉子焼きに包んでいただくと「うまき」そっくり。

驚きの味を体験してみませんか。

お友達をさそっておでかけください。

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【メニュー】

・虫雑煮

・タガメ入りアリの子きんとん

・ハチの子のうまき風

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「昆虫食のひるべ72」

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2015年1月11日(日)14時〜17時

会費2500円 予約制

会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」

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※このイベントに限り、個人用ペットボトル(飲物)をお持込いただけます。

※エビやカニのアレルギーの方、体調の悪い方はご遠慮ください。

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ご予約は下記まで。

・昆虫食彩館:https://insectcuisine.jp/?p=752

・内山:entomophagy@shichigatsudo.co.jp

・よるのひるね

電話:03-6765-6997

E-mail:yorunohirunepro@gmail.com

よるのひるね[夜の午睡] | 阿佐ヶ谷の喫茶店・バー
よるのひるね(夜の午睡)は、阿佐ヶ谷にある夜18時開店の喫茶店、バー。絵本、絶版本、古書、などを店内で見ることができます。絶版になっている名本を復刊、出版する、よるひるプロも運営しています

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お知らせ
昆虫食イベントに参加しよう!
昆虫料理研究会では、阿佐ヶ谷と高田馬場でそれぞれ月に一度、昆虫料理の試食体験会を開催しています。お気軽にご参加ください。
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