《記事》ほとんどの昆虫はおいしい

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「はたラボ」掲載。ほとんどの昆虫はおいしいとみんなに知ってほしい

「ほとんどの昆虫はおいしいと、みんなに知ってほしい」昆虫料理研究家・内山昭一さん|クレイジーワーカーの世界 - はたラボ ~パソナキャリアの働くコト研究所~
「クレイジーワーカー」の仕事、人生に迫る連載企画。今回は、昆虫料理研究家の内山昭一さん。100種類以上の虫料理をおいしく食べ続け、関連の著作は多数。食材としての昆虫に魅せられた、内山さんの生きざまに迫ります。
お知らせ
昆虫食イベントに参加しよう!
昆虫料理研究会では、阿佐ヶ谷と高田馬場でそれぞれ月に一度、昆虫料理の試食体験会を開催しています。お気軽にご参加ください。
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