未分類 《記事》伊那の昆虫食シンポが信毎に掲載
伊那市創造館で2月17日に開かれた「美味しい昆虫シンポジウム」の様子が「信濃毎日新聞」に掲載された（2月18日）。
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健康 《連載》昆虫弁当～未来のお弁当作りに挑戦～ 全10回
2019年現在、世界の人口は75億人を超えている。国連の世界人口予測によると、2055年には100億人を突破するとまで言われているという。そのような状況の中、世界中で危惧されているもののひとつが食糧不足だ。そして、2013年には、国連食糧農...
未分類 《終了》3月1日、2日に銀座NAGANOで「信州伊那の昆虫食イベント」
二日間にわたって昆虫食のふるさと伊那の昆虫食パワー全開のイベントが開かれます。いま話題の昆虫食の原点を知る絶好の機会です。多数のご参加をお待ちいています。もちろん試食もしていただけます。
未分類 《終了》2月17日に昆虫食のルーツ伊那でシンポジウム
昆虫食のentomoの松井さんと二人で講演し、そのあと地元の地蜂、ザザムシ、カイコやイナゴの専門家と座談会を行います。本場の方々のお話をうかがえるのがいまからとても楽しみです。
イベント 《終了》2月9日（土）：米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈30〉へのお誘い
《予約受付中》2月9日（土）：米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈30〉へのお誘い******************************************2019年2月9日（土）13時―16時会費2500円 予約制会場 高田馬場駅徒...
未分類 〈終了〉1月18日（金）11時～ 虫おせちで二度目のお正月 《新潮講座スペシャル》
2019年1月18日 新春篇講座名：おせち料理としても非常食としても期待の昆虫食～昆虫食入門・新春篇～試食メニュー・タガメ風味のアリの子きんとん・ハチの子のうまき風・イナゴの田作り・スズメバチのなます・カイコ挟みの紅白かまぼこその他今回は新...
未分類 《掲載》日経夕刊コラム（17日）と電子版で昆虫食
「野草や昆虫食べる「野食」に光 災害時や温暖化対策に」
料理 《掲載》ヤフーインタビュー 昆虫食を「未来の一般食」にする
ヤフーインタビューの記事がアップされました。お読みください。
未分類 《終了》1月12日（土）：米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈29〉へのお誘い
******************************************2019年1月12日（土）13時―16時会費2500円 予約制会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」新宿区高田馬場2-19-8*********...
未分類 《終了》昆虫食のひるべ115 「昆虫入りスコーン三種食べ比べ」
******************************************2018年12月23日（日）13:50open 14:00start予約2500円＋１drink500円 当日300円高 定員10名会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ...