イベント 749 火星に移住して昆虫を食べよう（逗子こどもフェス）
地球でも火星でも、昆虫食べますか？～親子で食べて学ぶ昆虫食～第10回逗子子どもフェスティバル 日時：3月27日（日） 13時30分～15時場所：逗子市民交流センター 第５会議室 参加：宇宙食としての昆虫食に興味ある方主催：NPO法人日本火星...
料理
イベント 
健康 741 「ヨーロッパ昆虫食事情」 (ジャンフィリップ・パイヤール)
ジャンフィリップ・パイヤール：株式会社KIBO代表株式会社KIBOの創立者。2011年より食用昆虫産業に携わり、2013年には、フランス食用昆虫生産者連盟の副会長に就任。欧州議会における食用昆虫認可問題のコーディネーターとして、日々、安全な...
宇宙農業 738 ジュンク堂池袋店７階理工書売り場で昆虫食パネル展開催
「昆虫は、熱い！――持続可能な食材としての関心の高まり」と題して、ジュンク堂池袋店７階理工書売り場で昆虫食パネル展が今日から始りました。１月２７日まで展示していますので、お近くへ来られたらぜひお立ち寄りください。展示は主に「虫フェス６」プロ...
イベント 737 昆虫食のひるべ８３（阿佐ヶ谷・1月10日）へのお誘い
「お正月特集」お正月といえばやっぱり恒例の「虫おせち」ですね。2016年は以下のメニューで新年をスタートしたいと思っています。みんなで美味しい虫料理を楽しみましょう。ご予約はお早めに。****************************...
イベント 692 1月17日（土） 虫ってどんな味？昆虫料理を食べてみよう！
京都の京エコロジーセンターで昆虫食の会が開かれます。私も参加します。定員まであとわずか。お近くの方はこの機会に「未来の食材」にチャレンジしてみては。お申し込みは下記よりどうぞ。
イベント 666 9月の昆虫食会のご案内
９月はお月見特集として三品をご用意いたしました。ご都合のよい日をご予約ください。******************************************【共通メニュー】（予定）○ハチの子うどん・巣ごとご用意できたらと思っています...
イベント 614 残暑のなかのバッタ会
10 月12日、今年も美味しいバッタを堪能しました。初参加の人たちは虫取り網を持つなんて子供のときいらいとか、初めてとかいう人がほとんど。31度という暑さの中、元気いっぱいのバッタを獲って、バッタの元気をいただいた一日でした。
料理 613 アゲハとアゲハ茶
みかんの葉を食べていたナミアゲハ幼虫をゆでて試食。噛み締めると昆虫共通のほのかな甘味がして、そのあとからみかんのスッとする匂いが鼻に抜けた。ついでにアゲハのフンをお茶パックに入れて煮出したところ、さっぱりした飲み心地がして、さわやかな後口も...
イベント 604 東京セミ会終了
例年セミ会は超人気イベントですぐに定員40人が満席になってしまう。そこで今年は初めて3日と10日の二回実施することにした。それでも両日とも一週間前には満席になってしまった。お断りした方にはお詫びするしかない。今年は100人近い人たちがセミの...
イベント 603 むしフェス熊本〜8月24日、熊本で初の昆虫食会開催
ー2013年５月13日に発表された新しい国連食糧農業機関（FAO）調査報告によれば、森林から得られる栄養分・蛋白分の高い食料源の一つが昆虫である。同報告書によると、昆虫はどこにでも生息し、すぐに増殖するため環境への負荷も少ない。既に昆虫は、...