6月8日（土）18時30分から「旬を感じる、春の昆虫食」と題して昆虫食のお話をします。本格的シーズン到来まじかの晩春のこの時期、予習をして本番にそなえよう。

https://www.asahiculture.jp/course/shinjuku/b524a68d-5ed6-82dc-8772-5c493756af13

7月20日（土）には「旬を感じる、春の昆虫食」を予定しています。

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2019年3月9日（土）13時―16時
会費2500円　予約制
会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」
新宿区高田馬場2-19-8
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春は揚げ物　コロッケ定食
その１　コオロギコロッケ
その２　そら豆とタケムシの混ぜごはん
その３　カイコと春菊の卵焼き
※材料の都合で変更になる場合があります。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館：http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山昭一：entomophagy@shichigatsudo.co.jp
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《予約受付中》昆虫食のひるべ117　「イナゴ発酵食品試食会」

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2019年2月23日（土）13:50open  14:00start 予約2500円＋１drink500円　当日300円高　定員10名 会場　ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」

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• 今回はイナゴソースを作った和歌山の田中寛人さん（いなか伝承社代表）においでいただき、三年熟成のイナゴソース、もろみ、搾りかす等の試食を行います。イナゴ発酵食品の魅力を味わっていただけたらと思っています。

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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。

※昆虫を初めて食べる際の注意

まれにアレルギー症状がおこる場合があります。

エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。

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ご予約は下記まで。

• 昆虫料理研究会

・昆虫食彩館：http://insectcuisine.jp/?p=752

・内山：entomophagy@shichigatsudo.co.jp

• よるのひるね

・電話：03-6765-6997

・E-mail：yorunohirunepro@gmail.com

・http://yoruhiru.com

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《予約受付中》2月9日（土）：米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈30〉へのお誘い
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2019年2月9日（土）13時―16時
会費2500円　予約制
会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」
新宿区高田馬場2-19-8
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今月も美味しく食べよう虫料理！
その１　ダブルコオロギバーガー
その２　スズメバチじゃがバター炒め
その３　セミのチョコバナナ
※材料の都合で変更になる場合があります。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館：http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山昭一：entomophagy@shichigatsudo.co.jp
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2019年1月27日（日）13:50open  14:00start
予約2500円＋１drink500円　当日300円高　定員10名
会場　ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
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●茹でて殻を剥いたジャイミル肉と鶏ひき肉を入れた〈すいとん〉を味わってみましょう。味の違いが分かるでしょうか。
このほか「ジャイミルのチーズ焼き」「タガメ風味アリノ子きんとん」「ハチの子のうまき風」を予定。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館：http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山：entomophagy@shichigatsudo.co.jp
●よるのひるね
・電話：03-6765-6997
・E-mail：yorunohirunepro@gmail.com
・http://yoruhiru.com
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