イベント 銀座NAGANOで昆虫食イベント
このたび銀座NAGANOにて昆虫食のイベントを企画しました。テーマ：昆虫食のふるさと信州～四大珍味(ジバチ、イナゴ、ザザムシ、カイコ)の美味しさ再発見～趣旨：明治以降日本ではあまり見られなくなった昆虫食ですが、信州ではジバチ、イナゴ、ザザム...
昆虫料理
イベント 
料理 オオスズメバチとカマキリをいただく
オオスズメバチ（成虫）ドライにしたオオスズメバチの翅と脚を外し揚げる。カリッとサクッとした食感がいいが、どうやら揚げすぎたようで炭化し苦くなってしまった。揚げ時間は30秒か多くて1分ぐらいが良いようだカマキリ（成虫・メス）飼育している4頭の...
料理 キリギリスは美味しい！
長野から8月に連れてきたキリギリスのメス。長生きだった彼女が先日死んだので揚げていただく。噛むと肉感があり旨味とコクもある。肉も野菜も食べる昆虫でしかもメスの美味しさをしっかり味わうことができた。ちなみに以前九州で捕まえて食べたクツワムシの...
イベント 銀座NAGANOで昆虫食
銀座NAGANOで昆虫食イベントします！ ご参加お待ちしています！銀座NAGANOで昆虫食
料理 Ubar BUGS２「さっちゃんにハチバーガーをお届け」
Ubar BUGS 第２弾 Youtube公開しました
料理 イングリッシュマフィンのコオロギハンバーガー
2 人前・材料フタホシコオロギ（ホール） 20 頭フタホシコオロギ（パウダー） 2g大豆のお肉 100gイングリッシュマフィン 4 個玉ねぎ 30ｇレタス 数枚卵 1／２個パン粉 適量マヨネーズ 適量トマトケチャップ 適量塩・コショウ 適量...
イベント バグズクッキング「野食会2025」アップ
バグズクッキング「野食会2025」アップしました。5月11日に開催した「野食会」は昆虫とジビエを組み合わせた初めての試みでした。多くの新しい参加者にも恵まれ、大変盛況で楽しいイベントとなりました。さあ、一緒に食の世界を広げる旅に出ましょう♪...
イベント 渋谷昆虫採取試食ワークショップ
昨年11月16日に渋谷で行われた「都市に潜む昆虫を食べて、わたしたちの「食」を考える（「City Bug」渋谷昆虫採取試食ワークショップ）」が公開されました。猿人から原人、原人から旧人（ネアンデルタール人）、そして新人（ホモサピエンス）とい...
料理 「オオスズメバチのネギマ」と「カリカリハチチー」
バグズクッキング「オオスズメバチのネギマ」と「カリカリハチチー」昆虫を美味しく料理する昆虫食番組です。 昆虫食の魅力、昆虫の活用方法などをお届けします。ゲスト：スズメバチ芸人 丸沢丸、昆Tuberかずき
イベント 昆虫食のひるべ 147 「ムシムシパーティーをしよう」
12月 22日(日)14:45open 15:00start会場：よるのひるね（阿佐ヶ谷駅前）年内最後の昆虫食イベントになりますおいしい虫ケーキを食べながら、おいしい虫の話をしましょう！