オオスズメバチ（成虫）
ドライにしたオオスズメバチの翅と脚を外し揚げる。カリッとサクッとした食感がいいが、どうやら揚げすぎたようで炭化し苦くなってしまった。揚げ時間は30秒か多くて1分ぐらいが良いようだ
カマキリ（成虫・メス）
飼育している4頭のうち２頭が死んだので試食する。翅と後脚4本を外して揚げる。腹部はサクサクとした食感でいくらか旨味も感じられる。残した前脚はやはり硬いので最初に外したほうが良い。ともあれ死んだ成虫は食用には不向きだ。カマキリは産卵前のメスか春に孵化した幼虫がおススメ
オオスズメバチとカマキリをいただく
料理
