昆虫料理 181 ヨコジママダガスカルゴキブリ
自然
健康《連載》昆虫弁当～未来のお弁当作りに挑戦～ 全10回
2019年現在、世界の人口は75億人を超えている。国連の世界人口予測によると、2055年には100億人を突破するとまで言われているという。そのような状況の中、世界中で危惧されているもののひとつが食糧不足だ。そして、2013年には、国連食糧農...
イベント《終了》昆虫食のひるべ117 2月23日（土）14時～「イナゴ発酵食品試食会」
《予約受付中》昆虫食のひるべ117 「イナゴ発酵食品試食会」 ****************************************** 2019年2月23日（土）13:50open 14:00start 予...
料理《youtube動画》【虫ゴハン】セミ親子の串揚げ
「、水イナメノム @_MizInamenom」さんがyoutube動画を撮影してくれました。夏の撮影だったのでメニューは「セミ親子の串揚げ」にしました。レシピはもちろん、昆虫食の文化や歴史、食材としてのセミについてなど内容盛りだくさん！...
イベント《掲載》「Fielder」vol.42でバッタ会
「特集 野食のすすめ」で入手しやすくて美味しい、しかも栄養価も高いバッタが紹介されています。
イベント【終了】9月8日（土）：米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈25〉へのお誘い
2018年9月8日（土）13時―16時 会費2500円 予約制 会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」 新宿区高田馬場2-19-8 ****************************************** ...
イベント《終了》若虫会2018のご案内 6月16日（土）
今年も若く元気な虫たちと出会える季節がやってきました。みんなで採って調理して食べ、虫たちの元気をいただきましょう。 写真は昨年の参加メンバーです。 ****************************************** ...
イベント【終了】1月28日（日）の阿佐ヶ谷「ひるべ」は、待望のカメムシ＆パクチー食べ比べ実験です
カメムシとパクチーのニオイは似ているとよく言われます。本当でしょうか。そこで1月はその両者を食べ比べてみることにしました。男も女もパクチー好き大集合！
サバイバル【終了】昆虫食のひるべ101 ワークショップ「ハチノコとウナギ食べ比べ実験」へのお誘い
2017年9月24日（日）13:50open 14:00start 予約2500円＋１drink500円 当日300円高 定員20名 会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 ********************...
昆虫食【再掲】オオゴキブリの採集と試食（初出：2007年2月19日）
オオゴキブリとの出会いを求め有志４名が某日某所へ向かった。オオゴキブリはその名の示す通り本邦最大級のゴキブリである。 「オオゴキブリ（Panesthia angustipennis spadica）体長40〜45mm。メスは前胸背前縁...
イベント【終了】高田馬場で昆虫食を楽しむ会へのお誘い
高田馬場で昆虫食を楽しむ会へのお誘い ****************************************** 2017年4月8日（土）13時―16時 会費2500円 予約制 会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサー...