昆虫食

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料理

「うつせみテクノ」がクラウドファンディング

「うつせみテクノ」がクラウドファンディングを開始しました。
イベント

《満席》「米とサーカスで昆虫食を楽しむ会」〈セミづくし2020〉へのお誘い

8月は、恒例となっている米とサーカス・セミづくしです。 旬の美味しい食材、セミをたっぷり召し上がっていただく好評の企画です。 「メニュー」 ・セミのパエリア ・セミの燻製 ・セミチョコ ・セミの親子串揚げ ・セミスープ など ...
昆虫食

コオロギコーヒー・目標達成のお礼(引き続き最終日まで頑張ります!!)

昆虫食活動家のかずきです。 内山昭一さんにも応援いただいていましたコオロギコーヒーのクラウドファンディングですが、22日の夕方に、ついに、、、目標金額を達成することができました!!! 開始からこれまで、ご支援いただきまし...
昆虫料理

ハチ・ざざむし・カイコ・イナゴでおせんべいを作ってみた#1

「ハチ・ざざむし・カイコ・イナゴでおせんべいを作ってみた#1」 の動画を公開いたしました。
昆虫食

毎日新聞で「斎藤幸平の分岐点ニッポン」にて昆虫食を特集いただきました

みなさんこんにちは! 奈良県の昆虫食活動家 かずきです。 先日、僕のもとに1通のメールが届きました。 『毎日新聞です。コオロギ料理を作っていただきたいです。取材させてください。』 ビックリしました!! 経済思想...
昆虫食

コオロギコーヒーで昆虫食を届けたい!!クラウドファンディングにチャレンジします!!

昆Tuberかずきが「コオロギコーヒー」を開発するためのクラウドファンディングに挑戦します!! 「昆虫食=ゲテモノ」という世の中のイメージを払拭したい。 より親しみやすいコーヒーで多くの人に多くの人に魅惑の食体験をお届けしたい。 ...
イベント

《予約中》名古屋で昆虫食(6月20日)

昆虫食について知り、実際に食べてみよう
昆虫食

昆Tuberかずきです。自己紹介させてください!!

奈良で活動しています。かずきです!! 今日は、そもそも、お前誰だよ、と言われそうなので、少しまじめな自己紹介をしようと思います。 いま、近畿大学農学部で環境について学んでいます。 僕は15歳の時に初めて虫を...
昆虫食

昆虫食も地域ブランドの時代!!「京都コオロギ」を紹介します!!

昆虫食YouTuber、昆Tuber(こんちゅーばー)のかずきです。 かずきです!! 今日は京都コオロギを紹介します!!ついに、昆虫食にも地域性が・・・!!! 僕の動画は、昆TUBEちゃんねるにて発信しています。 ...
スイーツ

サクラケムシの輪切りジャム

バグズクッキングの今回は「サクラケムシの輪切りジャム」です。
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