料理 765 『私が虫を食べるわけ』
ダニエラ・マーティンさんが「よるのひるね」の取材にこられたのが2013年1月20日のこと。あれから三年たってステキな訳本ができました。第５章のほぼすべて阿佐ヶ谷の会のことが詳しく書かれています。ダニエラさんのユーモアと梶山さんの丹念な訳が、...
昆虫料理
料理 
イベント 762 ■六月明大前虫食会のご案内
日時 2016年６月25日（土）14時〜17時ご予約は下記まで・昆虫食彩館：・内山：entomophagy@shichigatsudo.co.jp※添付パンフのQRコードでもお申し込みいただけます。*********************...
イベント 761 昆虫食のひるべ８８（阿佐ヶ谷・６月１２日）へのお誘い
昆虫食のひるべ８８（阿佐ヶ谷・６月１２日）へのお誘い******************************************2016年6月12日（日）14時―17時会費2500円 予約制会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「...
イベント 749 火星に移住して昆虫を食べよう（逗子こどもフェス）
地球でも火星でも、昆虫食べますか？～親子で食べて学ぶ昆虫食～第10回逗子子どもフェスティバル 日時：3月27日（日） 13時30分～15時場所：逗子市民交流センター 第５会議室 参加：宇宙食としての昆虫食に興味ある方主催：NPO法人日本火星...
健康 741 「ヨーロッパ昆虫食事情」 (ジャンフィリップ・パイヤール)
ジャンフィリップ・パイヤール：株式会社KIBO代表株式会社KIBOの創立者。2011年より食用昆虫産業に携わり、2013年には、フランス食用昆虫生産者連盟の副会長に就任。欧州議会における食用昆虫認可問題のコーディネーターとして、日々、安全な...
宇宙農業 738 ジュンク堂池袋店７階理工書売り場で昆虫食パネル展開催
「昆虫は、熱い！――持続可能な食材としての関心の高まり」と題して、ジュンク堂池袋店７階理工書売り場で昆虫食パネル展が今日から始りました。１月２７日まで展示していますので、お近くへ来られたらぜひお立ち寄りください。展示は主に「虫フェス６」プロ...
イベント 737 昆虫食のひるべ８３（阿佐ヶ谷・1月10日）へのお誘い
「お正月特集」お正月といえばやっぱり恒例の「虫おせち」ですね。2016年は以下のメニューで新年をスタートしたいと思っています。みんなで美味しい虫料理を楽しみましょう。ご予約はお早めに。****************************...
イベント 692 1月17日（土） 虫ってどんな味？昆虫料理を食べてみよう！
京都の京エコロジーセンターで昆虫食の会が開かれます。私も参加します。定員まであとわずか。お近くの方はこの機会に「未来の食材」にチャレンジしてみては。お申し込みは下記よりどうぞ。
イベント 666 9月の昆虫食会のご案内
９月はお月見特集として三品をご用意いたしました。ご都合のよい日をご予約ください。******************************************【共通メニュー】（予定）○ハチの子うどん・巣ごとご用意できたらと思っています...
イベント 633 「昆虫食のひるべ62」のご案内
2014年2月16日（日）14時～17時会費2000円 予約制会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」※「地蜂せんべい」（2枚入り200円）お土産にどうぞ。※このイベントに限り、個人用ペットボトル（飲物）をお持込いただけます...