617 カイコ三態

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左から「カイコ卵のアンズジャム添え」、「カイコ蛹の燻製」、「カイコ成虫の佃煮」。これらは来週末の9日、10日に開催されるサイエンスアゴラで試食してもらう予定の料理です。サイエンスアゴラは毎年日本科学未来館などで開かれているサイエンスの祭典です。興味ある方はぜひおでかけください。
カイコ3態

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昆虫料理研究会では、阿佐ヶ谷と高田馬場でそれぞれ月に一度、昆虫料理の試食体験会を開催しています。お気軽にご参加ください。
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