743 明大前虫食会は「おせち+タイの虫スナック」です

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タイスナック

皆さま、本年も昆虫料理をよろしくお願い致します。1月は恒例の「おせち特集」です。今話題のタイの虫スナック(カイコ、コオロギ)も用意しました。お早目のご予約をお待ちしています。

[メニュー]
○焼き餅 イナゴ味噌風味
細かくしたイナゴを混ぜ込んだ甘めの白味噌を、焼いたお餅に塗っていただきます。
○オオスズメバチのなます
酢で和えてギュッと締まったスズメバチはまるでチーズの味と食感です。
○ハチの子のうまき風
ハチの子の味がウナギとそっくりなのは食味センサーで実証済みです。
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「明大前虫食会20」 2016年1月23日(土)14時〜17時
会費2500円 予約制
会場 京王線明大前駅3分「七月堂」
http://www.shichigatsudo.co.jp/index.php?category=about&content=access
ご予約は下記まで。
・昆虫食彩館:https://insectcuisine.jp/?p=752
・内山:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
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お知らせ
昆虫食イベントに参加しよう!
昆虫料理研究会では、阿佐ヶ谷と高田馬場でそれぞれ月に一度、昆虫料理の試食体験会を開催しています。お気軽にご参加ください。
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