2014年11月に革新的な料理を提供することで有名なコペンハーゲンのレストラン「Noma（ノーマ）」のスタッフが当会を訪れました。昆虫食について様々な意見交換をしていますので、収録が30分以上と少し長いですがごらんください。
https://www.youtube.com/watch?v=QdQizXqlvh4
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FAO報告の翌年2014年、世界一のレストラン「Noma（ノーマ）」スタッフが訪問
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