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《終了》ハチの子醤油試飲会

昆虫食のひるべ107ワークショップ「ハチの子醤油試飲会」******************************************2018年3月25日(日)13:50open  14:00start予約2500円+1drink50...
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《終了》米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈19〉へのお誘い

米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈19〉へのお誘い******************************************2018年3月10日(土)13時―16時会費2500円 予約制会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカ...
イベント

《終了》「ジョロウグモと枝豆の食べ比べ!」(2月25日)

昆虫食のひるべ106ワークショップ「ジョロウグモと枝豆の食べ比べ!」******************************************2018年2月25日(日)13:50open  14:00start予約2500円+1d...
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《終了》2月10日の「米とサーカス虫食会」はバレンタイン特集

米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈18〉へのお誘い******************************************2018年2月10日(土)13時―16時会費2500円 予約制会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカ...
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【終了】2018年2月2日(金)18時30分より《新潮講座スペシャル》越冬昆虫は美味い!~昆虫食入門・冬篇~を開講します。ご予約お待ちしています。

冬は昆虫食のオフシーズンと思われがちですが、よく探せば越冬中の昆虫を見つけることができます。イラガの繭やカマキリの卵、カミキリムシやクワガタの幼虫、トビケラやヘビトンボの幼虫など、どれも美味しい昆虫です。越冬昆虫は未消化物が体内にないことと...
イベント

【終了】1月28日(日)の阿佐ヶ谷「ひるべ」は、待望のカメムシ&パクチー食べ比べ実験です

カメムシとパクチーのニオイは似ているとよく言われます。本当でしょうか。そこで1月はその両者を食べ比べてみることにしました。男も女もパクチー好き大集合!
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【終了】1月13日(土)の米とサーカスは初登場の「ポーランド料理特集」です。ピエロギをみんなで作りましょう。

高田馬場で昆虫食を楽しむ会〈17〉へのお誘い******************************************2018年1月13日(土)13時―16時会費2500円 予約制会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」...
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【終了】シン・コオロギが徳島から海を渡って東京上陸

昆虫食のひるべ104 ワークショップ「食用コオロギとふつうのコオロギ食べ比べ実験」へのお誘い******************************************2017年12月24日(日)13:50open  14:00st...
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【出版】昆虫食の「そもそも」をデザインする

本書は博報堂の若手デザイナーが5つの課題に挑戦した記録集だ。第2章は昆虫食がテーマ。虫嫌いだったデザイナー・小暮菜月さんが昆虫食を体験してどうデザインしていったかを記録したもの。福島の科学館「ムシテックワールド」の昆虫食イベントでの小暮さん...
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【終了】12月9日(土)は「米とサーカス」でクリスマス!

高田馬場で昆虫食を楽しむ会〈15〉へのお誘い******************************************2017年12月9日(土)13時―16時会費2500円 予約制会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」...