未分類 【終了】ハチやイナゴやコオロギなど、秋の虫が美味しくなる季節の到来です。お気軽におでかけください。米とサーカスでお待ちしています。
高田馬場で昆虫食を楽しむ会〈13〉へのお誘い******************************************2017年9月9日（土）13時―16時会費2500円 予約制会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」新...
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イベント 【終了】阿佐ヶ谷よるのひるねの「昆虫食のひるべ」は今月でちょうど100回になります。そこで今回から装いも新たにテーマを決めて昆虫食について考える場にしたいと思っています。今月27日は「シルク醤油の試飲会」です。旨味が濃くて独特の甘味もあります。20名限定ですので早めのご予約をお待ちしています。
昆虫食のひるべ100 ワークショップ「シルク醤油ってどんな味」へのお誘い******************************************2006年9月に第１回を開いてから今月でちょうど100回になります。そこで今回から装...
未分類 【終了】8月24日（木）に南青山マンダラで落語家・春風亭昇々と昆虫食についてトークします。昆虫食をより近くそして深く体感していただけます。ご参加をお待ちしています。
2017年8月24日 （木）18：00開演 （19：00開場）前売券：2,500円＋ワンドリンクオーダー当日券：3,000円＋ワンドリンクオーダー会 場：南青山マンダラ問い合わせ・チケット予約：南青山マンダラ店頭もしくは電話,またはホームペ...
未分類 【終了】8月の米とサーカスは「セミづくし」です。ご予約をお待ちしています。
高田馬場で昆虫食を楽しむ会〈12〉へのお誘い******************************************2017年8月19日（土）13時―16時会費2500円 予約制会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」...
未分類 【終了】高尾599ミュージアムの「山の学校」で、12日15時40分から昆虫食トークします。
「美味しい昆虫食の世界」と題してお話します。いまなぜ昆虫食に関心が集まっているか、どんな昆虫が美味しいかなど、昆虫食の今を語り尽くします。お気軽におでかけください。高尾599ミュージアムHP
健康 【発売中】フランス産のかわいいお試しセットお譲りします。美味しいドライコオロギとミールワームのお試しセットです。
フランスの昆虫養殖会社KIBOは創業当時からいろいろ相談を受けていました。世界一美味しいドライコオロギとミールワームなのですが、いかんせん高価なのが普及のネックでした。それが今度ようやくおしゃれな小袋が新発売になりました。イベントなどで使う...
未分類 【終了】「セミ会」のご案内 今年も７月30日（日）、８月５日（土）の二回行います。7月30日は満席となりました。8月5日も残りがあと数名です。
「セミ会」のご案内年に一度の採れたて新鮮でおいしさの詰まったセミが食べられます。公園でセミを取り、調理施設へ移ってセミ料理を堪能しましょう。当会最大の人気イベントです。例年募集と同時に満席になってしまいます。席に限りがありますので早めにご予...
未分類 【インタビュー】 「発会の経緯、昆虫を食べる意味、雑食動物再発見」聞き手・伊藤昂大 （『平成27年度卒業研究 現代社会における昆虫食普及に果たす教育の役割』より）
伊藤：まず、昆虫料理研究会の経緯についてお話していただきたいのですが。ホームページでは99年から研究を開始したと拝見したのですが、それが（昆虫料理）研究会の始まりということでしょうか。内山：そうですね。99年に3人で始めた会です。伊藤：その...
未分類 【発売中】「kotoba」2017年夏号の特集はファーブル昆虫記です。私の記事も4頁ほど載っています。
奥本大三郎訳『完訳ファーブル昆虫記』（集英社）の完成を記念して、季刊誌「kotoba」夏号ではファーブルを特集しています。訳者の奥本さんをはじめ様々な方たちがファーブルの魅力について語っています。虫好き必読の書。ぜひ手にとってごらんください...
未分類 【終了】７月の阿佐ヶ谷は「昆虫食のよるべ」です。23日（日）19時―22時。「アジア飯特集」です。ご期待ください。
「昆虫食のよるべ」のお誘い******************************************2017年7月23日（日）19時―22時会費2500円 予約制会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」******...