自然

イベント

《終了》若虫会2018のご案内 6月16日(土)

今年も若く元気な虫たちと出会える季節がやってきました。みんなで採って調理して食べ、虫たちの元気をいただきましょう。写真は昨年の参加メンバーです。******************************************開催日:20...
イベント

【終了】1月28日(日)の阿佐ヶ谷「ひるべ」は、待望のカメムシ&パクチー食べ比べ実験です

カメムシとパクチーのニオイは似ているとよく言われます。本当でしょうか。そこで1月はその両者を食べ比べてみることにしました。男も女もパクチー好き大集合!
サバイバル

【終了】昆虫食のひるべ101 ワークショップ「ハチノコとウナギ食べ比べ実験」へのお誘い

2017年9月24日(日)13:50open  14:00start予約2500円+1drink500円 当日300円高 定員20名会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」**************************...
昆虫食

【再掲】オオゴキブリの採集と試食(初出:2007年2月19日)

オオゴキブリとの出会いを求め有志4名が某日某所へ向かった。オオゴキブリはその名の示す通り本邦最大級のゴキブリである。「オオゴキブリ(Panesthia angustipennis spadica)体長40〜45mm。メスは前胸背前縁のくぼみ...
イベント

【終了】高田馬場で昆虫食を楽しむ会へのお誘い

高田馬場で昆虫食を楽しむ会へのお誘い******************************************2017年4月8日(土)13時―16時会費2500円 予約制会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」新宿区高田...
イベント

762 ■六月明大前虫食会のご案内

日時 2016年6月25日(土)14時〜17時ご予約は下記まで・昆虫食彩館:・内山:entomophagy@shichigatsudo.co.jp※添付パンフのQRコードでもお申し込みいただけます。*********************...
イベント

737 昆虫食のひるべ83(阿佐ヶ谷・1月10日)へのお誘い

「お正月特集」お正月といえばやっぱり恒例の「虫おせち」ですね。2016年は以下のメニューで新年をスタートしたいと思っています。みんなで美味しい虫料理を楽しみましょう。ご予約はお早めに。****************************...
イベント

692 1月17日(土) 虫ってどんな味?昆虫料理を食べてみよう!

京都の京エコロジーセンターで昆虫食の会が開かれます。私も参加します。定員まであとわずか。お近くの方はこの機会に「未来の食材」にチャレンジしてみては。お申し込みは下記よりどうぞ。
イベント

614 残暑のなかのバッタ会

10 月12日、今年も美味しいバッタを堪能しました。初参加の人たちは虫取り網を持つなんて子供のときいらいとか、初めてとかいう人がほとんど。31度という暑さの中、元気いっぱいのバッタを獲って、バッタの元気をいただいた一日でした。
イベント

603 むしフェス熊本〜8月24日、熊本で初の昆虫食会開催

ー2013年5月13日に発表された新しい国連食糧農業機関(FAO)調査報告によれば、森林から得られる栄養分・蛋白分の高い食料源の一つが昆虫である。同報告書によると、昆虫はどこにでも生息し、すぐに増殖するため環境への負荷も少ない。既に昆虫は、...