《開催中》1月2日~5月12日:足立区生物園企画展「人と虫の衣・食・住展」

1月2日から3月31日まで、足立区生物園にて企画展「人と虫の衣・食・住展」が開催されています。料理レシピや写真等提供しています。小さなコーナーですが充実した展示になっています。お近くの方は寄ってみてはいかがでしょうか。
http://seibutuen.jp/

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食 標本食 展示物など

《終了》3月9日(土):米とサーカスで昆虫食を楽しむ会〈31〉へのお誘い

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2019年3月9日(土)13時―16時
会費2500円 予約制
会場 高田馬場駅徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」
新宿区高田馬場2-19-8
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春は揚げ物 コロッケ定食
その1 コオロギコロッケ
その2 そら豆とタケムシの混ぜごはん
その3 カイコと春菊の卵焼き
※材料の都合で変更になる場合があります。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山昭一:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
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738 ジュンク堂池袋店7階理工書売り場で昆虫食パネル展開催

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「昆虫は、熱い!――持続可能な食材としての関心の高まり」と題して、ジュンク堂池袋店7階理工書売り場で昆虫食パネル展が今日から始りました。1月27日まで展示していますので、お近くへ来られたらぜひお立ち寄りください。展示は主に「虫フェス6」プログラムの月尾嘉男さん、山下雅道さん、ジャンフィリップ・パイヤールさん他の原稿をまとめた内容となっています。
昨夜スタッフと三人で搬入・展示作業を行いました。4時間近い作業でさすがに疲労困憊しました。ジュンク堂池袋店の正月展示は昨年をのぞいて今回で確か四回目になります。理工書売り場の皆さんも好意的でとても感謝しています。

590 ボンブラ虫屋台

今年もおかげさまで虫屋台は大盛況でした。お天気にも恵まれて「ちょっと虫でも食べてみようか」という気にさせられる気持ちのいい一日でした。おいでいただいた皆さん、お手伝いいただいた皆さん、ありがとうございました。また来年もやります。愛ちゃんが描いてくれた可愛いpopも販売に一役かったようです。

574 Fes☆ASIA2012

横浜でアジアダンスフェスがあり、なぜか昆虫食を紹介するブースを依頼された。未知の環境だったが、思った以上に関心を持つ人たちが多く、こちらの説明をしっかり聞いてもらえたのはうれしい。アンケートもなかなかいい結果が得られたと思う。食わず嫌いの先入観のハードルが下がれば昆虫食は確実にもっと普及するという筋道が読み取れる。