料理 「うつせみテクノ」がクラウドファンディング
「うつせみテクノ」がクラウドファンディングを開始しました。
昆虫食
料理 
イベント 《満席》「米とサーカスで昆虫食を楽しむ会」〈セミづくし２０２０〉へのお誘い
８月は、恒例となっている米とサーカス・セミづくしです。旬の美味しい食材、セミをたっぷり召し上がっていただく好評の企画です。「メニュー」・セミのパエリア・セミの燻製・セミチョコ・セミの親子串揚げ・セミスープ など※材料の都合などで変更になる場...
昆虫食 コオロギコーヒー・目標達成のお礼（引き続き最終日まで頑張ります！！）
昆虫食活動家のかずきです。内山昭一さんにも応援いただいていましたコオロギコーヒーのクラウドファンディングですが、２２日の夕方に、ついに、、、目標金額を達成することができました！！！開始からこれまで、ご支援いただきました皆様、当プロジェクトに...
昆虫料理 ハチ・ざざむし・カイコ・イナゴでおせんべいを作ってみた#1
「ハチ・ざざむし・カイコ・イナゴでおせんべいを作ってみた#1」 の動画を公開いたしました。
昆虫食 毎日新聞で「斎藤幸平の分岐点ニッポン」にて昆虫食を特集いただきました
みなさんこんにちは！奈良県の昆虫食活動家 かずきです。先日、僕のもとに1通のメールが届きました。『毎日新聞です。コオロギ料理を作っていただきたいです。取材させてください。』ビックリしました！！経済思想家の斎藤幸平・大阪市立大准教授による月１...
昆虫食 コオロギコーヒーで昆虫食を届けたい！！クラウドファンディングにチャレンジします！！
昆Tuberかずきが「コオロギコーヒー」を開発するためのクラウドファンディングに挑戦します！！「昆虫食＝ゲテモノ」という世の中のイメージを払拭したい。より親しみやすいコーヒーで多くの人に多くの人に魅惑の食体験をお届けしたい。身近な昆虫の食品...
イベント 《予約中》名古屋で昆虫食（6月20日）
昆虫食について知り、実際に食べてみよう
昆虫食 昆Tuberかずきです。自己紹介させてください！！
奈良で活動しています。かずきです！！今日は、そもそも、お前誰だよ、と言われそうなので、少しまじめな自己紹介をしようと思います。いま、近畿大学農学部で環境について学んでいます。僕は15歳の時に初めて虫を食べ始めました。たまたまテレビを見ている...
昆虫食 昆虫食も地域ブランドの時代！！「京都コオロギ」を紹介します！！
昆虫食YouTuber、昆Tuber（こんちゅーばー）のかずきです。かずきです！！今日は京都コオロギを紹介します！！ついに、昆虫食にも地域性が・・・！！！僕の動画は、昆TUBEちゃんねるにて発信しています。HPではコラムも書いてています。主...
スイーツ サクラケムシの輪切りジャム
バグズクッキングの今回は「サクラケムシの輪切りジャム」です。