120　ムシキムチまん

カイコ、サクサン、アリのキムチ漬けをあんにした中華まん。三種類のムシの味にキムチの辛みと酸味が合わさって独特な味わいとなっている。ムシ各種を数日前にキムチに漬け込んでおく。粉は中華まん用に配合されたものが市販されているのでこれを使うと便利である。
（材料）
カイコさなぎ
サクサンさなぎ
ツムギアリの卵、幼虫、さなぎ
白菜キムチ
中華まんじゅうミックス粉
ドライイースト