219　『いのちの食べかた』を見る

　『いのちの食べかた』（原題：OUR DAILY BREAD、監督・撮影：ニコラウス・ゲイハルター、2005年、オーストリア・ドイツ）を見る。ちょっと邦題が意図的であまり好きになれない。映画を見終わってもその気持ちは変わらない。もっと原題にそって『日々の食物はいま…』ぐらいがノーマルでいいのではないか。ナレーションを全く入れない監督の意図からはずれる邦訳である。
　昨年の正月に見た『ダーヴィンの悪夢』とは対極にある手法でありながら、じつのところやはり食のグローバル化を問うていることに変わりはない。牛、豚、鶏、魚、パプリカ、リンゴ、トマト、キャベツ、アーモンド、ひまわりなど、我々が日々口にする食べ物の生産・加工の現場が淡々と映し出される。なんら機械生産工場と変わらない無機質な職場、マニュアル化された仕事、無表情な作業員、そこには生き物を育み収穫する喜びは微塵もない。
　日本の食糧自給率が40パーセントを下回った（らしい）。この映画を見るとそれも頷ける。莫大な人口を養うには農業も畜産もベルトコンベアーにのせるしかないのだ。そうしなければ効率が悪く利益がでない。政府はじめ識者は「困った困った」の大合唱だ。輪廻転生の国日本でそれができるか。いみじくも「いのちの食べかた」という邦題が日本人の深層心理を物語っている。欧米人は食事の前に「いただきます」というだろうか。
　ひるがえって虫を食べるのも「いのちをいただく」行為にほかならない。現代に生きるわれわれは普段屠畜処理をなかなか目にできない。パック詰めされた肉のパーツを買って食べるだけだ。虫を取って調理して食べることでそれを実感できる。そこで提案だが、昆虫食を学校の授業に組み入れたらどうか。昆虫が豊富な日本だからこそできる「いのちの食べかた」がそこにある。