711 日本国際ボランティアセンターで昆虫食を語り合おうスポンサーリンク未分類TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー 2015.08.12「排泄物と文明」著者来日!「国境なき獣医師団」創設者デイビッド・ウォルトナー=テーブズ氏と語る、 嫌われもの(排泄物・昆虫)が救う未来「国境なき獣医師団」創設者デイビッド・ウォルトナー=テーブズ氏と語る、 嫌われもの(排泄物・昆虫)が救う未来これまで正面から語ることを避けられがちだった、増大する人間・家畜の排泄物や昆虫といった「嫌われもの」が今後の貧困問題や食料問題の解決、あるいは持続可能な社会作りにおいて果たしうる役割に着目し、いま話題の「昆虫食」をテーマに考えます。 このイ...