257 「昆虫食のひるべ10」開催


梅雨の雨のなか虫食い会場は熱気に溢れた。揚げたてのマダガスカルゴキブリは予想通りおいしいという感想が多かった。腐乳漬けはカイコそのものより腐乳のクセが強く、これはダメという人がけっこういた。
2008年6月22日(日)15時〜18時
会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
■バグミックスタコス(カイコ、サクサン、タガメ、アリ、ジャイアントミールワーム、コオロギ)
■ マダガスカルゴキブリの素揚げ
■ カイコの腐乳漬け
*アンケートまだの方おおくりください。

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昆虫料理研究会では、阿佐ヶ谷と高田馬場でそれぞれ月に一度、昆虫料理の試食体験会を開催しています。お気軽にご参加ください。
昆虫料理
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