263　ゾウムシのせタピオカ

ヒメシロコブゾウムシをタピオカに添えた一品。このゾウムシは稲城の若虫会で取った種類と同じである。ヤマウドの葉上を歩き回っているのを捕らえる。ゾウムシはさっと揚げてバナナにトッピングする。タピオカのプチプチした食感にゾウムシのカリカリ感ががたまらない。

「良かったら使って」とムシの絵が入った器を虫食い仲間がくれた。5〜6年前上海の骨董街で購入したが使っていないのだという。日本では考えられない絵柄である。大事に使わせてもらうことにする。