未分類 ハチ・ざざむし・カイコ・イナゴでおせんべいを作ってみた#3
「ハチ・ざざむし・カイコ・イナゴでおせんべいを作ってみた#3」 の動画を公開いたしました。
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イベント 沖縄海洋博公園（美ら海水族館）・昆虫食講座（８月８日・９日）
沖縄の美ら海水族館のある、国営沖縄海洋博公園において開催される夏のイベント「昆虫食講座～いっぺーまーさんどー～」に出演します。いっぺー＞＞＞「とっても」 まーさんどー＞＞＞「美味しいよ」昆虫食は美味しいよということを沖縄でPRさせていただく...
昆虫食 コオロギコーヒー・目標達成のお礼（引き続き最終日まで頑張ります！！）
昆虫食活動家のかずきです。内山昭一さんにも応援いただいていましたコオロギコーヒーのクラウドファンディングですが、２２日の夕方に、ついに、、、目標金額を達成することができました！！！開始からこれまで、ご支援いただきました皆様、当プロジェクトに...
未分類 ハチ・ざざむし・カイコ・イナゴでおせんべいを作ってみた#2
「ハチ・ざざむし・カイコ・イナゴでおせんべいを作ってみた#2」 の動画を公開いたしました。
昆虫料理 ハチ・ざざむし・カイコ・イナゴでおせんべいを作ってみた#1
「ハチ・ざざむし・カイコ・イナゴでおせんべいを作ってみた#1」 の動画を公開いたしました。
未分類 新潮講座「セミチリは美味しい！」講座受付中（7月31日（金）11:00-13:00）
昆虫料理 マルクス経済学の専門・大阪市立大学 斎藤幸平先生の昆虫食初体験！！
奈良で昆虫食の活動を行っているかずきです！７月５日の毎日新聞掲載の動画を公開しています。僕は取材を受けたときはてっきり、斎藤先生は昆虫食に興味があって、実際に食べたことある方だと思い込んでいたんですが、実は初めてだったという・・・数年前まで...
昆虫食 毎日新聞で「斎藤幸平の分岐点ニッポン」にて昆虫食を特集いただきました
みなさんこんにちは！奈良県の昆虫食活動家 かずきです。先日、僕のもとに1通のメールが届きました。『毎日新聞です。コオロギ料理を作っていただきたいです。取材させてください。』ビックリしました！！経済思想家の斎藤幸平・大阪市立大准教授による月１...
昆虫料理 野菜たっぷり・セミ香るマーボーを作りました！！
かずきです！！今回は内山先生よりリクエストのあったセミ料理に初挑戦です。BUGS GROOVEさん主催のオンラインイベント今年の夏はセミ食にチャレンジ！～美味しい食べ方、教えます～にて、川辺シェフ作品ということでご紹介いただきました。シェフ...
未分類 ジョロウグモの春巻き
ジョロウグモの春巻きの動画を公開いたしました。