長野県佐久市で毎年勤労感謝の日に開かれている「ゲンゴロウの会」に、昨年の続いて今年も行って来た。昨年同様、多種多様な自然食を堪能することができた。今年はこのブログの案内を見て、神奈川から若い女性2人が参加した。ゲンゴロウの会は地元の年輩者が...

11月22日、イギリステレビ局SKY News社の取材が「よるのひるね」で行われた。参加された皆さん、お疲れさまでした。クリスマスに見立てた楽しい昆虫食事会ができたと思います。メニューは以下のカナッペ３種と紅茶煮でした。■スズメバチのカナッ...

今度の土曜日にイギリスの取材がある。まだ席は空いているのでご参加を。ところでイギリスというと紅茶煮、と思い立って初メニューに挑戦した。茹でてハチミツに漬けたツムギアリをトッピングし、食感のバラエティーを楽しみたい。紅茶の渋みと甘さのバランス...

名古屋のテレビ局・CBCテレビの「ノブナガ」という番組の取材をうける。テレビ電話が送られてきて、それに向かってしゃべるという方式。テレビ電話といっても画面に見えるのはスタジオの相手ではなく自分の顔だ。相手が見えないのはなんとなくやりにくい。...

阿佐ヶ谷の「ひるべ１２」無事終わる。今回も好評だった。インド風のサクサンとオオスズメバチのサモサオオスズメバチのせターメリックライスクマゼミとタイワンツチイナゴの素揚げサモサとターメリックライスは昨年ららさんが作ってくれたもの。とても食べや...