昆虫食 311 韓国テレビ昆虫食３本放映＆忘年会 予約中
2008年12月7日（日）19時〜会費 4000円未満 予約制会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 韓国テレビ昆虫食取材番組3本一挙放映、ハングルですが簡単な日本語の説明がつきます。韓国の方々の参加を歓迎します。 今回は...
昆虫食 
食文化 310 ゲンゴロウの会に参加
長野県佐久市で毎年勤労感謝の日に開かれている「ゲンゴロウの会」に、昨年の続いて今年も行って来た。昨年同様、多種多様な自然食を堪能することができた。今年はこのブログの案内を見て、神奈川から若い女性2人が参加した。ゲンゴロウの会は地元の年輩者が...
テレビ 309 英国ニュース専門テレビ局の取材
11月22日、イギリステレビ局SKY News社の取材が「よるのひるね」で行われた。参加された皆さん、お疲れさまでした。クリスマスに見立てた楽しい昆虫食事会ができたと思います。メニューは以下のカナッペ３種と紅茶煮でした。■スズメバチのカナッ...
食文化 308 ゲンゴロウの会の集いのご案内
今年も11月23日に「第18回食を考える集い ゲンゴロウ会」が開かれる。これは長野県佐久市のゲンゴロウの会が主催する自然食を食べる集まりである。かつて新嘗祭といわれた勤労感謝の日に行われるのが恒例となっている。■2008年11月23日（日）...
昆虫料理 307 アリとドライフルーツの紅茶煮
今度の土曜日にイギリスの取材がある。まだ席は空いているのでご参加を。ところでイギリスというと紅茶煮、と思い立って初メニューに挑戦した。茹でてハチミツに漬けたツムギアリをトッピングし、食感のバラエティーを楽しみたい。紅茶の渋みと甘さのバランス...
テレビ 306 名古屋CBCテレビ取材
名古屋のテレビ局・CBCテレビの「ノブナガ」という番組の取材をうける。テレビ電話が送られてきて、それに向かってしゃべるという方式。テレビ電話といっても画面に見えるのはスタジオの相手ではなく自分の顔だ。相手が見えないのはなんとなくやりにくい。...
昆虫食 304 「昆虫料理研究会忘年会」のお知らせ
2008年12月7日（日）19時〜会費 4000円未満 予約制会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 韓国テレビ昆虫食取材番組3本一挙放映、ハングルですが簡単な日本語の説明がつきます。韓国の方々の参加を歓迎します。 今回は...
テレビ 303 「昆虫料理取材スペシャル」にご参加を
2008年11月22日（土）15時〜18時会費 2000円 予約制会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」SKY News英国テレビ局取材が入ります。SKY Newsは英国およびヨーロッパ全域に放送しているテレビ局です。取材...
昆虫料理 303 ひるべ１２終了
阿佐ヶ谷の「ひるべ１２」無事終わる。今回も好評だった。インド風のサクサンとオオスズメバチのサモサオオスズメバチのせターメリックライスクマゼミとタイワンツチイナゴの素揚げサモサとターメリックライスは昨年ららさんが作ってくれたもの。とても食べや...
未分類 302 ひるべ12 当日も可
9日の「ひるべ12」はまだ若干の空きがあり、当日予約なしでも参加できます。ご都合のよい方はこの機会にご参加ください。今日オオスズメバチが入荷したので9日に使います。食べ応え満点のオオスズメを堪能できます。