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666 9月の昆虫食会のご案内

9月はお月見特集として三品をご用意いたしました。 ご都合のよい日をご予約ください。 ****************************************** 【共通メニュー】(予定) ○ハチの子うどん ...
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614 残暑のなかのバッタ会

10 月12日、今年も美味しいバッタを堪能しました。初参加の人たちは虫取り網を持つなんて子供のときいらいとか、初めてとかいう人がほとんど。31度という暑さの中、元気いっぱいのバッタを獲って、バッタの元気をいただいた一日でした。
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613 アゲハとアゲハ茶

みかんの葉を食べていたナミアゲハ幼虫をゆでて試食。噛み締めると昆虫共通のほのかな甘味がして、そのあとからみかんのスッとする匂いが鼻に抜けた。ついでにアゲハのフンをお茶パックに入れて煮出したところ、さっぱりした飲み心地がして、さわやかな後口も...
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604 東京セミ会終了

例年セミ会は超人気イベントですぐに定員40人が満席になってしまう。そこで今年は初めて3日と10日の二回実施することにした。それでも両日とも一週間前には満席になってしまった。お断りした方にはお詫びするしかない。今年は100人近い人たち...
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603 むしフェス熊本〜8月24日、熊本で初の昆虫食会開催

ー2013年5月13日に発表された新しい国連食糧農業機関(FAO)調査報告によれば、森林から得られる栄養分・蛋白分の高い食料源の一つが昆虫である。同報告書によると、昆虫はどこにでも生息し、すぐに増殖するため環境への負荷も少ない。既に昆虫は、...
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591 若虫のかき揚げ

18日開催を予定している「若虫会」の下見をかねて雨上がりの浅川河畔で虫取りをした。取れたのはかわいいバッタやハルジオンの花に集まるコアオハナムグリたちだった。家へ帰ってさっそくかき揚げにして今年初めての野性の味を楽しんだ。
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590 ボンブラ虫屋台

今年もおかげさまで虫屋台は大盛況でした。お天気にも恵まれて「ちょっと虫でも食べてみようか」という気にさせられる気持ちのいい一日でした。おいでいただいた皆さん、お手伝いいただいた皆さん、ありがとうございました。また来年もやります。愛ちゃんが描...
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586 今年も吉祥寺で昆虫食

虫食い散歩2033~未来の街角から~ 4億年前に誕生した昆虫は、全動物種の75パーセントを占め、地球上でもっとも繁栄している動物といえるでしょう。極地を除いて広く分布し、数も多い昆虫は、人類の身近で簡単に手に入...
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584 「週刊朝日」で昆虫料理

4月2日発売の「週刊朝日」で昆虫料理が特集される。なんとカラーグラビアで7ページという前代未聞の大々的な特集だ。これまでの昆虫食の負の概念を革命的に塗り替える画期的な試みといえる。25種類の食材から厳選された6皿の豪華昆虫料理がならぶテーブ...
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583 「昆虫食のひるべ51」のご案内

2013年3月17日(日)14時~17時 会費2000円 予約制 会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 ※「地蜂せんべい」(2枚入り200円)お土産にどうぞ。 ※このイベントに限り、個人用ペットボ...
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