昆虫料理昆虫食のミライを語ろう
昆虫食のミライを語ろうvol.1【ゲスト：太田信吾さん（映画監督）】 昆虫食のミライを語ろうvol.2前編【ゲスト：サコン・ワナセッティーさん（タイ王国大使館農務担当官事務所参事官（農務担当））】 昆虫食のミライを語ろうvol.2後編【ゲス...
食文化
昆虫料理
料理昆虫食とは イナゴだけじゃない！ 昆虫食の魅力と意義、その可能性を探る – YouTube
「昆虫食」がにわかに注目を集めている昨今。奇食としてのみならず、農林水産省が立ち上げたフードテック官民協議会においても食品としての昆虫の可能性が探られているそうです。 イナゴは食べたことがあっても他の昆虫は…と感じる方が多いかもしれませんが...
イベント【終了】10月9日（日）：バッタ会のご案内
毎年好評のバッタ会を今年も行います。 美味しいバッタを採って食べて秋の一日を楽しみましょう！ 日時：2022年10月9日（日）11時～15時 会費：2500円 集合場所：京王線「高幡不動」駅改札出口 持ち物：昼食（おにぎり等）、食器（椀、皿...
イベント《終了》話題の昆虫食を体験⁉ バグクッキング in Sunshine City SOLARIUM
ゲンキニナレル鳥獣虫居酒屋「米とサーカス」とのコラボイベント「話題の昆虫食を体験⁉ バグクッキング in SunshineCity SOLARIUM」を8月13日(土)に開催します。お出かけください。
イベント終了》米とサーカスで昆虫食を楽しむ会（58） 「中東料理特集」【６月11日（土）】
６月11日（土） 12時30分―14時 会費2300円 ＋ ドリンク代500円 会場 高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」 先着15名様限定 【メニュー】 ■デュビアのシャワルマ ■ミルワームミートボール ■ミックスバグバクラバ 【...
イベント7/18（月・祝）14:00～15:30「昆虫食のこれから」港区立エコプラザ
この講座では、昆虫食と地球環境の関わりや、昆虫食のこれからの可能性について考えます。また、昨年エコプラザで開催した講座の参加者が考案した昆虫食メニューの中から、実際に講師が試した昆虫食について紹介し、自分でチャレンジできる昆虫食レシピについ...
イベント《終了》5月14日（土）：高田馬場で昆虫食を楽しむ会〈57〉へのお誘い
日時：2022年５月14日（土）12時30分～14時00分 会費：2300円 + ドリンク代500円 予約制 会場：高田馬場駅 徒歩1分、獣肉酒家「米とサーカス」 先着15名様限定 新緑の季節を迎えます。皆様いかがお過ごしでしょうか。 生命...
イベント《終了》昆虫食のひるべ134 -昆虫食に魅せられた人々(7)- のご案内
◆ハイブリット（リアル＆オンライン）開催 昆虫食のひるべ134「昆虫食に魅せられた人々(7)」 日時：2022年5月1日(日) 時間：15:50 open 16:00 - 17:30 ゲスト：株式会社うつせみテクノ 代表 秋山大知様 <コー...
料理静岡エフエム放送で昆虫食②
静岡県のFMラジオ局 K-mix（静岡エフエム放送）で、富士工業 presents OUTDOOR & FISHINGというラジオ番組に二週にわたって出させていただきました。今回はその第２回で1月１日放送分です。
料理イブニング信州▽長野“伝統”の昆虫食ピンチ！高校生が挑戦 NHK 12月23日放送
ピンチをチャンスに。世界的に昆虫食が見直されている今、伝統的な日本の昆虫食文化を再評価するチャンスでもあります。