食文化

イベント

《予約受付中》昆虫食のひるべ 141 「あわてんぼうの昆虫食クリスマスパーティー!」

《予約受付中》昆虫食のひるべ 141 「あわてんぼうの昆虫食クリスマスパーティー!」2023年12月17日(日) 14:45open 15:00start 18:00 までに終了予約 2500 円+1drink500 円=3000 円 定員...
イベント

セミナー「はじめての昆虫食」(カワセミハウス・日野市)

10月21日開催。まだご参加いただけます。ご予約はお早めに。採れたて新鮮なイナゴの天ぷらや、その場で巣抜きしたハチノコなど堪能できます。
イベント

「高田馬場で昆虫食を楽しむ会」【第74回】10月14日(土)12時30分〜14時 

「高田馬場で昆虫食を楽しむ会」【第74回】**************************************************日時:2023年10月14日(土)12時30分〜14時会費:2300円(小学生以下1000円)+ワ...
イベント

【夏休みの自由研究に】キッズ向け☆昆虫クッキングイベント

【夏休みの自由研究に】キッズ向け☆昆虫クッキングイベント8月19日(土) 11:00~、13:45~ | 渋谷区宇田川町15−1 渋谷PARCO B1F | By 米とサーカス
料理

「本当は美味しい昆虫食」(4)[JBプレス]

9割の日本人が持つ昆虫食への“嫌悪感”、それを覆す3つの効用とは?
料理

「本当は美味しい昆虫食」(3)[JBプレス]

コオロギは危険な食材なのか?専門家が解説する「コオロギ食」騒動の真相
料理

「本当は美味しい昆虫食」(2)[JBプレス]

ファーブルの好物はカミキリムシ?紀元前9000年から始まる人類と昆虫食の歴史
昆虫料理

昆虫食のミライを語ろう

昆虫食のミライを語ろうvol.1【ゲスト:太田信吾さん(映画監督)】昆虫食のミライを語ろうvol.2前編【ゲスト:サコン・ワナセッティーさん(タイ王国大使館農務担当官事務所参事官(農務担当))】昆虫食のミライを語ろうvol.2後編【ゲスト:...
料理

昆虫食とは イナゴだけじゃない! 昆虫食の魅力と意義、その可能性を探る – YouTube

「昆虫食」がにわかに注目を集めている昨今。奇食としてのみならず、農林水産省が立ち上げたフードテック官民協議会においても食品としての昆虫の可能性が探られているそうです。イナゴは食べたことがあっても他の昆虫は…と感じる方が多いかもしれませんが(...
イベント

【終了】10月9日(日):バッタ会のご案内

毎年好評のバッタ会を今年も行います。美味しいバッタを採って食べて秋の一日を楽しみましょう!日時:2022年10月9日(日)11時~15時会費:2500円集合場所:京王線「高幡不動」駅改札出口持ち物:昼食(おにぎり等)、食器(椀、皿、コップ、...